Weil das Zuchini-Mispeln-Chutney, welches ich für den aktuellen Blog-Event - Geschenke aus der Küche gemacht habe, so köstlich ist, habe ich heute Morgen gerade nochmal die doppelte Menge gekocht.

2 Kilo Zucchini in Würfeli zu schneiden macht nicht gerade Spass. Vor allem weil ich keinen Alligator habe. Aber dann habe ich mich an meinen Pommes frites-Schneider erinnert. Wozu liegt das Zeug denn sonst rum?

Und siehe da, damit geht es ganz flott.

Apropos Zucchini, ich darf ein zwei neue Rezepte der Liste hinzufügen. Eigentlich zwei, aber bei einem geht der Link nicht.

Zucchini-Tomatensugo von The Vegetarian Diaries
La Farcita von Silke

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