Wie immer startete mein Besuch in der alten Heimat in Genf bei meiner lieben Freundin B.. Sie und ihre Familie sind treue Leser meines Blogs (bald auch mehr), dementsprechend wurde ich verwöhnt, kulinarisch und auch sonst. Vielen Dank ihr Lieben, ich geniesse es jedesmal!

Am ersten Abend wurde ich mit einem Grillabend überrascht.

Verschiedenste feine Salate wurden serviert

und beste Würste aus St. Gallen grilliert.

In Genf gibt es laut der Familie keine solch guten Würste. Sie bestellen sie deshalb öfters bei der Metzgerei Schmid in St. Gallen. Dank Internet muss kein Schweizer mehr auf echte St. Galler Bratwürste und Konsorten verzichten. Man kann nämlich die gewünschten Würste bei der Metzgerei Schmid online oder per Fax bestellen. Einzige Bedingung man muss am Liefertag anwesend sein, damit die Würste nicht vor der Haustüre verrotten. Wäre schade!

Zusätzlich zu den schmackhaften Würsten, in unserem Fall kleine Bratwürste, Schweins-Bratwurst und Thurgauer, gab es auch noch gebratene Rosmarin-Butter-Kartoffeln und Bruschetta vom Chefkoch höchstpersönlich serviert, gegessen und als gut befunden. ;-)

Die Kleinste konnte es wie ich kaum erwarten endlich all die Leckereien zu probieren.

Uebrigens der Grillmeister an diesem Abend war meine Freundin B.. Der Beweis, dass Frauen ebenfalls supergut grillieren können! Und falls doch nicht, habe ich gesehen, dass KÖENIG und Bell eine Barbecue Academy anbieten. Männer dürfen sich natürlich auch anmelden. Die Academy soll für Einsteiger sowie passionierte Grilleure gleichermassen geeignet sein.

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Metzgerei Schmid
Hauptgeschäft
St. Jakob-Strasse 48
9000 St. Gallen
Tel. 071 244 81 32
Fax 071 244 81 75

Oeffnungszeiten und Adressen der Metzgerei Schmid Filialen.

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KÖENIG und Bell Barbecue Acacemy Anmeldeformular
Kursdaten und -Orte: 28. Mai Lausanne, 4. Juni Zürich, 11. Juni Härkingen, 18. Juni Lausanne, 25. Juni Zürich
Kurskosten: CHF 150.-

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Zum Schluss noch eine Frage: Wer ist bei euch der Grillmeister? Männlein oder Weiblein?