Natürlich habe ich den Kochkurs bei Johann in Guldental noch mit einem kurzen Aufenthalt in die Schweiz verbunden. Da es keinen Zug mehr gab, der bei christlicher Zeit in Zürich angekommen wäre, habe ich beschlossen noch eine Nacht in Bingen zu verbringen.

Die Stadt Bingen gehört zum Unesco Weltberbe Oberes Mittelrheintal und ist auch bekannt durch Hildegard von Bingen. Etwas über die Stadtgeschichte kann man hier nachlesen.

Als Luzernerin bin ich natürlich verwöhnt, was Altstadt betrifft. Bingen hat da nicht sooo viel zu bieten. Aber es hat doch seinen Reiz und das nahe Rheinufer lockt.

Ich habe im Hotel Köppel übernachtet, weil ich dachte in einer Konditorei gibt es sicher gutes Frühstück. Das war dann auch so. Das Brötchen war super lecker. Das muss ich mal versuchen nachzubauen. Nur leider hat das Bild des Hotelzimmers auf der Webseite überhaupt keine Aehnlichkeit mit meinem Zimmer.

Nach dem Luxuszimmer bei Johann in der Stromburg natürlich fast ein bisschen ein Schock. Aber das Zimmer war sauber und ich habe gut geschlafen, und konnte mich am nächsten Morgen ausgeschlafen auf die Reise Richtung Zürich machen.

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