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Blog-Event XLVI: Sülzen, Pasteten, Terrinen

Das fünfte Kochevent-Jahr beginnt und ich darf es eröffnen. Mit meiner seit 10 Monaten laufenden Cucina Casalinga kann ich da natürlich nicht mithalten, freue mich aber riesig über die Ehre.

Die Themensuche hat mich gar nicht so lange beschäftigt. Ich wollte ein Thema vorschlagen, daß nicht zu speziell ist, aber doch nicht alltäglich. Persönlich finde ich es immer schön, wenn die Event-Themen mich neues entdecken oder ausprobieren lassen, damit man den eigenen Trott verlassen "muß".

Und da ich hoffe, daß Ihr das auch so seht, geht es in diesem Event um

Blog Event XLVI - Sülzen, Pasteten, Terrinen (Abgabeschluss 15. Juni 09)

- ob herzhaft, leicht, salzig, obstig - alles ist erlaubt.

Auch im Sommer gibt es eine Vielzahl von Gelegenheiten dafür: Sei es die Sulz für den Biergarten-Besuch, die Terrine auf frischem Brot mit einem gut gekühltem Gläschen Weißwein, Pasteten zum Mitnehmen fürs Picknick im Grünen oder die Obstsülze als Abschluß für ein leichtes Sommermenue.

Ich freue mich auf Eure Einfälle! Viel Spaß beim Kochen und (Aus-)Probieren!

Blog-Event XLVI - Sülzen, Pasteten Terrinen (Abgabeschluss 15. Juni 09)

Abgabeschluss ist der 15. Juni 2009, 24:00 Uhr. Maximal zwei Beiträge pro Blog, neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte und Link zu diesem Beitrag nicht vergessen. Weitere Regeln können in der Blog-Event-FAQ nachgelesen werden.

Bannercodes zum Mitnehmen:

Hochformat 130x250:


Querformat: 500x112:


Querformat: 400x89:


Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.

Der Roundup des Jubliäums-Blog-Events Dessertbuffet sollte morgen am 23. Mai online gehen - und hier ist das Desserbuffet! Blog Widget by LinkWithin
Eva (guest) - 22. May, 10:32

Schönes Thema, tolles Banner....da sollte doch was zu finden sein!

lamiacucina - 22. May, 13:42

oh wie anregend, da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Shermin (guest) - 22. May, 14:15

Ohja,

das Thema klingt spannend & lecker. :-)
Gehe ich recht in der Annahme, dass das Ganze nicht nur auf Fleisch allein beschränkt ist?

Liebe Grüße

Zorra - 24. May, 10:51

@Shermin

Nein es ist nicht nur auf Fleisch beschränkt. Nathalie schreibt ja: ob herzhaft, leicht, salzig, obstig - alles ist erlaubt.
NathalieMuc - 30. May, 11:28

@Shermin
Genau wie Zorra schreibt - tobe Dich nach Herzenslust aus!
Barbara (guest) - 22. May, 14:28

Ja, das ist wirklich etwas neues, etwas anderes für mich - also ein perfektes Thema!

Tartasacher (guest) - 22. May, 17:28

Gracias

Hola Zorra:
Me alegro mucho te haya gustado mi semifrío que hice con todo cariño para tu preciosa celebración. Espero participar también en este que me parece una maravilla. Gracias y besos

Nathalie (guest) - 24. May, 10:23

Schön, daß Euch das Thema gefällt! Jetzt bin ich gespannt auf Eure Idee und werde mich jetzt selbst einmal durch alte Hefte und Bücher wälzen, um auch etwas auf den Tisch zu bringen.

IDania (guest) - 24. May, 10:43

El aroma de IDania

Zorra,
Of course, I'll participate!!!
I love all your events!!!
Tchusssssss,
IDania

Bolliskitchen (guest) - 24. May, 21:28

klar, dass mir das Thema sehr gut gefällt.....

kitchenroach (guest) - 24. May, 23:53

Mal was Neues

Habe weder das eine noch das andere je gekocht/gebacken. Wird spannend was ich finden werde. Super Idee.

Wolf (guest) - 25. May, 13:46

Schönes Thema, leider werd ich es urlaubstechnisch nicht ganz schaffen, diese Runde...

NathalieMuc - 30. May, 11:29

Schade, aber vielleicht findest Du doch noch ein kleines Zeitfenster? :-)
sassi (guest) - 28. May, 19:41

gehört da auch ein tartar dazu?

NathalieMuc - 30. May, 11:27

Also Tartar würde ich nicht dazu zählen. Sülzen, Pasteten und Terrinen sind ja in einer Form gemacht, Tartar wird ja "nur" roh zusammengemischt und angerichtet. Vielleicht fällt Dir noch etwas anderes ein?
Würde mich freuen, wenn Du mit dabei bist.
sassi (guest) - 3. Jun, 23:34

da ist was dran, da geb ich dir recht.
ich hab aber schon was anderes gemacht! :)
lamiacucina - 2. Jun, 07:21

mein Beitrag:
Gemüseterrine einfach Der Titel sagt schon alles.

sassi (guest) - 3. Jun, 23:50

so, bitte sehr!

sulz & terrine in einem rezept verpackt! :)
http://www.zwergenprinzessin.com/2009/06/schinken-spargel-terrine-bzw-sulz/
hat spaß gemacht!

Mestolo (guest) - 8. Jun, 12:29

Gelatine di carcadè – precipitata

So, wir sind dabei, mit einer Hisbiskusblüten-Götterspeise: http://mestolo.wordpress.com/2009/06/08/gelatine-di-carcade-precipitata/

Chefkoch Andy (guest) - 8. Jun, 17:14

Rahmsülze vom Rauchfisch

http://www.kochenganzeinfach.de/2009/06/rahmsulze-vom-rauchfisch/

Mein erster Beitrag zum Blog Event! Hoffe das dieser nur halbwegs so gelungen ist, wie bei den Kollegen!
LG Andy

Zaira (guest) - 8. Jun, 20:33

Participación

Hola Zorra:

Te dejo la receta con la que participo en este bonito evento. Un beso y mil gracias por hacer estas hermosas propuestas.

Terrina de pescado y marisco

lavaterra (guest) - 10. Jun, 20:07

Mein Beitrag ist eine Fischterrine
http://lavaterra.blog.de/2009/06/08/title-6257009/

genial-lecker - 12. Jun, 11:09

Andre hat bei mir seinen Beitrag veröffentlicht: Apfelsülzchen mit Minze, ein schönes erfrischendes Dessert, ideal für heißes Wetter!

Tartasacher (guest) - 12. Jun, 16:53

Mi aportación

Hola Zorra:

Vengo a dejarte mi aportación a este bonito evento. Una rica terrina de piña y frambuesa, muy refrescante, espero te guste. Besos y como siempre un placer participar. Mi enlace

Terrina de piña y frambuesa

Zorra - 13. Jun, 11:34

Von mir gibt's eine Mangold-Walnuss-Pastete.

Nathalie (guest) - 15. Jun, 00:10


Anikó (guest) - 15. Jun, 18:38

So am letzten Tag auch ein Beitrag von mir. Eine extrem wohlschmeckende Ködel-Spinat-Terrine:
http://paprikameetskardamom.wordpress.com/2009/06/15/knodel-spinat-terrine/

femnerd (guest) - 15. Jun, 20:25

Kurz vor Schluß...


Barbara (guest) - 15. Jun, 22:05

Ich habe improvisiert und eine mediterrane Ziegenkäseterrine zubereitet. Ideal bei sommerlichem Wetter, schön frisch und richtig lecker.

Sabrina (guest) - 15. Jun, 22:21

Buhu...

Erst dachte ich: Ist ja mal gar nich mein Thema. Dann hat mich spontan was angesprungen und jetzt hab ich schoooon wieder den Teilnahmeschluß verpaßt :/

lamiacucina - 16. Jun, 07:50

mein zweiter Beitrag scheint irgendwo abhanden gekommen oder nicht freigeschaltet worden zu sein
http://lamiacucina.wordpress.com/2009/06/08/terrine-aux-herbes-de-provence/

kitchenroach (guest) - 18. Jun, 02:59

Schade, jetzt habe ich doch den Abgabetermin verpennt. Naja, dafuer haben andere fleissige Koeche mehrere Eintraege beigesteuert. War ein interessantes Thema mit vielen neuen Ideen fuer mich. Danke Nathalie.

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Kochfun - 11. Jun, 15:35

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