Heute feiert mein Blog seinen 5. Geburtstag. Zur Feier des Tages gibt's eine Runde Champagner für alle und natürlich den Roundup vom Blog-Event XLIX - Ferienküche. Viele schöne Rezepte sind wieder mal zusammengekommen. Ich bin sicher, dass sie beim Nachkochen auch bei euch Ferienstimmung aufkommen lassen und so den vergangenen Sommer noch etwas verlängern können. Herzlichen Dank an alle Teilnehmer, die aktiv mit Beitrag oder nur am Wettbewerb mitgemacht haben.

Halt, es gibt ja noch 3 tolle Preise von Kuhn Rikon zu gewinnen. Die cookids werden am 19. September hier im blog die glücklichen Gewinner verkünden. Und nun wünschen wir viel Spass beim Erkunden der Rezepte.

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Today my blog is celebrating its 5th anniversary. To celebrate the occasion, champagne for everyone and the Vacation Food roundup. Many recipes are wonderful times together again. I'm sure testing out these fantastic recipes will prolong your summer. Many thanks to all participants who have actively participated with a post or just in the competition.

Wait, there are still 3 wonderful prices sponsored by Kuhn Rikon to win. The cookids will announce the lucky winners on September 19. And now we wish you much fun exploring the recipes.

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Kaiserschmarren von rike - genial-lecker Kaiserschmarren gehören zu Rikes Kindheit. Bei Oma in den Voralpen verbrachte sie damals oft ihre Ferien.

Empanadas von José - essenslust José verbrachte die Ferien mit seiner kleinen Familie zu Hause. Die Empanadas nach einem Rezept seiner Oma katapultiert die ganze Famile direkt nach Spanien.

Rostad Hasselnötssallad von rebecca - rebeccalecka Rebecca nimmt uns mit nach Schweden. Dort hat sie Rostad Hasselnötssallad als Amuse-Geule kennengelernt.

Helado de queso mascarpone von Tartasacher - Mil Postres A refreshing ice cream from Spain, that's amore holidays.

Chocolate Daim Ice Cream Cones von Nicisme - Cherrapeno Nicisme spent her holidays in Norway. And yes even in cold Norway you east ice cream. ;-) This homemade Ice Cream Cones prolong your holidays for sure.

Bombas picantes ( Hot Bombs ) von Cris - Crazy Tea Party Cris takes us to Barcelona. A wonderful city where you can eat like a "rey".

Sauce Bolognese von rike - genial-lecker Noch ein Gericht von Rike für Leute die nicht verreisen können. Mit Spaghetti Bolognese entführt sie uns nach Italien.

Nectarine pie von Nidhi - Snacksgiving A awesome pie made with Nectarine, the summer fruit par exellence.

Zucchini-Carpaccio von Susanne - Ruby Toskana auf dem Tisch - schnell, einfach, gut - die Zutaten müssen aber aus bester Qulität sein.

Gegrillte Tintenfischtuben mit Mangold von Jessy - Delicious~Dreams Jessy bringt uns ihr Lieblingsgericht aus Kroatien mit.

Farfalle mit Lachs von Eva - Deichrunner's Küche Wohnmobil-Essen deluxe und schöne Erinnerungen an vergangene Ferien serviert uns Eva.

Empanadas de Platano Maduro von Elena - estrellacanela Costaricanisches pura vida, mehr muss ich gar nicht sagen, oder?

Ferienküche - italienisch angehaucht von Andrea - Einfach Guad Ueber Alaska landet Andrea mit mediterranen Köstlichkeiten schlussendlich für einen virtuellen Kurzurlaub in Italien.

Bunter Oktopussalat von Petra aka Cascabel - Chili und Ciabatta Petra nimmt uns wieder mal mit ins Tessin, diesmal mit Oktopus.

Fideua de Mariscos von Gabi - Crockyblog Fideua - Achtung Zungenbrecher - haben Gabi und Familie an der Costa Dorada geschlemmt.

Mallorquinische Gazpacho von Katja aka Kaffeebohne - Kaffeebohne Eigentlich hat Katja ihre Ferien in Italien verbracht, aber schlussendlich verführt sie uns lieber mit einem leckeren mallorquinisches Rezept.

Pizza ortolana von Robert - lamiacucina Diese Pizza lässt bei Robert - und sicher nicht nur bei ihm - Ferienstimmung aufkommen.

Panzanella von Nathalie - Cucina Casalinga Beim Zubereiten diese Brotsalates kann man auch etwas mit dem Po wackeln und danach die Siesta geniessen.

Frischer Fisch von Stephanie - SansSouci-Kochen ohne Sorgen Mit dem VW-Bus auf Kurzurlaub, da muss es busfreundliches Essen geben, zum Beispiel superfrischen Fisch.

Auberginenröllchen mit Granatapfelsirup von Hedonistin - Low Budget Cooking Die Hedonistin nimmt uns mit nach Griechenland. Man möchte für immer dort bleiben und die von ihr zubereiteten Köstlichkeiten geniessen.

Makrele fusion baltisch-mediterran von weinnase - Man kann's essen In Kroatien hat weinnase dieses Festmahl serviert bekommen. Diesmal kocht er's selber und schweigen ist angesagt.

French Toast von Mareen - kochend-heiss.de Ab sofort muss Mareen für French Toast nicht mehr nach Thailand fahren, und wir auch nicht.

Chelo Kebab von Wolf - Hausmannskost Wolf kocht ein Gericht, dass er vor Jahren bei einer Reise durch den Iran kennengelernt hat.

Gazpacho aromatized with fresh Basil von Núria - Spanish Recipes This is the king of the summer. It's perfect before you get into the pool, or just right after you leave the pool or… up to your imagination!

Gemüe-Pizzaschnitten aus Winzerteig von Barbara - Barbaras Spielwiese Barbara, der Weltenbummlerin, fiel es schwer sich auf ein Gericht festzulegen, schlussendlich hat sie sich für eine Pizza entschieden, die natürlich viel besser schmeckt als die im vatikanischen Museum.

Arroz de ternasco von Paula - Con las zarpas en la masa This delicacy from Aragon brings back memories from childhood to Paula.

Helado de ajo blanco con soja frita y uvas von Zaira - La Cocina de Zaira Do you know Ajoblanco? The cold garlic soupe from Andalucia. Zaira converted it to an ice-cream.

Kartoffelgratin von Chaosqueen - Chaosqueen's Kitchen Dieser Kartoffelgratin erinnert Chaosqueen an ihren letzten grossen Urlaub. Natürlich serviert sie den gehaltvollen Gratin in von der Reise mitgebrachten Portionsauflaufformen.

Tagliatelle mit Feigen, Rosmarin und Zitrone von Petra - Brot und Rosen Feigen = Urlaub, mit Pasta zubereitet = nochmehr Urlaub!

Tortelloni alla Panna von zorra - en casa de zorra Bei mir gibt's Tortelloni alla Panna, ein Gericht, dass mich an Ferien mit Mami im Tessin erinnert.

Gazpacho à la cookids von cookids - 1x umrühren bitte aka kochtopf Die cookids machen eine Gazpacho kidsfreundlich. Ich bin sicher da wird kein Spanier böse.

Costata von Katia - Bolli's Kitchen Bolli nimmt uns mit ins Piemont. Ein wunderschöner Grillabend mit viel Fleisch, welches beim schönsten Metzger der Gegend gekauft wurde. Das Bild vom Metzger wird uns leider vorenthalten. ;-)

Flan de mamá von Vanesuky - Vanesuky entre fogones Easy to make and real summer food for Vanesuky.

Strand-Bocadillos von Sus - CorumBlog Sus bloggt live vom spanischen Strand.

Pasta mit Seespargel von femnerd - Rants of a Female Nerd Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah, denkt sich Femnerd und serviert diese aussergewöhnliche Pasta.

Lammleber an Winzersalat von Liz - SmoothBreeze7sArtPhoto Liz nimmt von ihrer Tour d'Alsace viele Köstlichkeiten und Rezepteideen mit darunter dieses Gericht.

Winzerpfännchen von Antje - Schnick Schnack Schnuck Antje machte ebenfalls eine Tour aber entlang der Mosel und bringt dieses köstliche Rezept mit..

Tessiner Schnitzel von Evi - kochen375 Evi scheint auch eine Weltenbummlerin zu sein. Nebst vielen anderen hat sie auch eine gute Erinnerung an ein Tessiner-Schnitzel im Südtirol genossen, und auch noch Schwimmen gelernt.

peppe's carbonara von cinzia - cindystar Cinza and her family had the chance to spend most of the summer on Elba. Every day sun, beach and good food, amongst others Peppe's Carbonara.

Salat "Vineta" fusion baltisch-französisch von weinnase - Man kann's essen weinnase benennt seinen köstlichen aus der Not geborener Salat nach der sagenumworbenen untergegangenen Stadt Vineta.