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Blog-Event XLII: Eintopf

Noch etwas ‚grün hinter den Ohren' – was die Bloggerszene anbelangt - und schon betraut Zorra mich mit der Ausrichtung des 42. Blog-Events. Nach langem Überlegen – schließlich gab es schon viele Themen in den Blog-Events - habe ich mir eingedenk der kalten Jahreszeit das Thema „Eintopf" ausgesucht.

Blog-Event XLII - Eintopf - Einsendeschluss 15. Februar

Wer kennt nicht das Gefühl nach einem Spaziergang in der kalten Winterluft einen den Körper und Geist erwärmenden Eintopf zu genießen? Und wenn denn etwas davon übrig geblieben ist, schmeckt's am nächsten oder übernächsten Tag aufgewärmt noch mal so gut.

Eintopf zählt zu den ältesten überlieferten warmen Mahlzeiten.
Auf der Grundlage von Wasser - heute Gemüse- oder Fleischbrühe – werden Gemüse, Kartoffeln o. ä. und Fleisch zusammen in einem großen Topf gegart.
Ursprünglich geschah dies in einem über dem offenen Feuer hängenden großen Kessel.

Jedes Land, ja jede Region hat eine eigene Eintopfspezialität, ob Borschtsch in Russland, Minestrone in Italien oder das Ratatouille in Frankreich oder aber die unzähligen regionalen deutschen Eintöpfe, von denen ich hier nur Gaisburger Marsch und Pichelsteiner Eintopf erwähnen möchte. Dies ist aber nur ein ganz kleiner Ausschnitt aus der schier unermesslichen Anzahl von Eintopfgerichten aus aller Welt.

Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass in meiner Jugend fast jeden Samstag Eintopftag war. Da waren meist alle Familienmitglieder versammelt und es wurde dann vieles am und im Haus, Haushalt und Garten gewerkelt. So war keine Zeit für die Zubereitung eines „normalen" Essens. Es musste etwas Schnelles, Unkompliziertes auf den Tisch, was auch ohne große Aufsicht auf dem Herd vor sich hinköcheln konnte.

Blog-Event XLII- Eintopf - Einsendeschluss 15. Februar

Also ran an die Töpfe - bzw. den „einen" Topf. Ich bin schon sehr gespannt auf eure Beiträge.

Teilnahmeschluss ist diesmal der 15. Februar 2009, 24:00 Uhr. Regeln zu der Teilnahme findet man nach wie vor hier und die Codes für das Logo (hierfür ein Dank an zorra) weiter unten.

Viel Spaß beim Mitmachen!

***

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