Auch wenn es eigentlich wunderbar zur Jahreszeit passen würde - es geht auch dieses Mal nicht ums Abnehmen. Und da bei dem Wetter sowieso niemand was von der Bikini-Figur mitkriegen würde kochen wir jetzt einen Monat lang:

Bacon, Speck, Pancetta. Ob zum Frühstück, im Salat oder einem Bacon-Eis als Nachtisch. Schweinebauch gibt es in vielen Variationen in vielen Gerichten. Ich will sie alle sehen! Ob geräuchert oder gekocht, gewürfelt oder in Scheiben, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Bacon dient als Grundlage für viele Gerichte - was macht ihr als Vegetarier daraus? Wie wär´s mit einem Avocado Egg Benedict oder einer fleischlosen Flammkuchen-Variante? Hauptsache im Originalrezept spielt Speck eine Rolle. Einsendeschluss ist Montag, 15. August 2011, Mitternacht. Maximal zwei Beiträge pro Blog, neue Rezepte keine aus dem Archiv bitte und Link zu diesem Beitrag nicht vergessen. Wer das erste Mal teilnimmt oder länger nicht dabei war: Bitte die FAQ durchlesen.

Euer Alex von chefhansen.de

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Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.

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