und lieben Dank für die Nachricht.
Klasse Idee als Thema !
lbG Liz

Super Thema...bin dabei.

Maulwurftorte ohne Maulwurf?

Das Thema läßt mich ein bißchen ratlos zurück.

Vielleicht bin ich es aus Allergie-Gründen einfach zu gewohnt, etwas wegzulassen, ob bei allen Schmorgerichten die Karotten, den Sellerie, bei Kuchen und Plätzle die Nüsse und Mandeln, ganz allgemein den Käse, den Radicchio, die Paprika, ...
Aber eigentlich würde ich das alles gerne essen und nichts weglassen ...

Mal schau'n.

Um mal kurz zu nitpicken: Soweit ich mich erinnere sind Veganer keineswegs gezwungen, ohne etwas zu kochen, sondern entscheiden sich dafür selbst und bewusst.

(Und was für Person A kaum wegzudenken ist kommt bei Person B grundsätzlich nie auf den Tisch, gerade der Punkt Veganismus zeigt das ja. Sollen Veganer dann zum Ausgleich mal zwingend mit Fleisch kochen?)

Was genau soll dieser Event bezwecken? Fleischgerichte ohne Fleisch sind vegetarische Küche (das hatten wir hier nun schon), und ist auch nichts sooo aussergewöhnliches, ebenso wie das aus wenig im Vorrat etwas zaubern nun keine Kunst des Weglassens ist sondern zumindest für mich einfach Alltagsküche. Wenn ich Vegetarier zu Besuch habe koche ich eben vegetarisch, das hat für mich aber nichts mit "ohne" zu tun. Alkoholfreie Getränke sind ebenso wenig weltbewegend wie ein veganes Frühstück (wenn ich auch aus den besagten Gründen Proteine Getreide vorziehen will und muss). Eine klare Aufgabe wie Backen ohne Mehl, oder glutenfrei backen, oder zuckerfreie Desserts hätte ich interessanter gefunden... die Beliebigkeit ist es die dieses Thema für mich reizlos macht, sorry.

Die Themen werden in der Tat immer eigentümlicher und bizarrer.....


Bald gibt's dann den Koch-Event ganz ohne Kochen, das wär's ja noch!

Improvisieren gehört eh zum Kochen, es sei denn, man kocht strikt nach Rezept, aber ich sehe irgendwie keinen Sinn darin, ein Rindergulasch ohne Rind zu kochen oder eine Quiche Lorraine ohne Speck.
Schliesse mich da voll Nathalie und Foodfreak an.

Ich finde das Thema toll. Einer meiner Söhne hat zahlreiche Allergien, sodass ich gezwungen bin, Alternativen für Ihn zu "erfinden". Ich habe auch schon angefangen Kokoskuchen zu backen, um im letzten Moment festzustellen, keine Kokosraspeln oder auch nur eine echte Kokosnuss daheim zu haben. Da ist Improvisation gefragt. Und natürlich darf ein Vegetarier sich selbst für den Verzicht entscheiden, aber so man mit einem befreundet ist, möchte man Ihn doch auch bekochen, und findet vielleicht ein "Crossover" von der fleischigen zur fleischlosen Küche?!
Also, ich freue mich auf die Ergebnisse, und beliebig finde ich das ganz und gar nicht.

Ich werde hier vermutlich die Mousse au Chocolate für eine Bekannte von mir submitten. Sie hat eine Milchallergie und jegliche Form von Milchprodukten sind Tabu für sie. Ehrlich gesagt, schmeckt die Mousse ohne Sahne auch sehr viel besser ;-)

Ich habe mir das Banner mal mitgenommen und sehe es als eine neue Herausforderung bei diesem Event mit zu machen...obwohl "ohne" für mich an sich normal ist, da ich Allergiker bin und oftmals etwas weglassen muß...

LG
Kate :)

So richtig weiß ich noch nicht, was ich damit anfangen soll. Wenn sich das nicht ändert, serviere ich einfach Spaghetti-Eis. Ich hätte da auch schon eine Idee, was man weglassen könnte... ;)

Hola, aquí os dejo mi aportación, unos deliciosos Muffins de rosas sin azúcar ;)

http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2010/04/02/muffins-de-rosas-tres-versiones/

Salu2. Paula

...meinen Beitrag, der hoffentlich nicht ohne ist!

(Sorry, das zugegebenermaßen flache Wortspiel konnte ich mir jetzt einfach nicht verkneifen! *g*)

http://femnerd.wordpress.com/2010/04/03/blog-event-lv-ohne/

mein Beitrag zum Event der Entbehrungen

Preiselbeer-Rhabarber-Kompott ohne Zucker

So, nach langer Zeit mache ich mal wieder mit - mit einem vegetarischen Chili, das man sogar als vegan betrachten kann:

http://kochschlampe.com/2010/04/05/mit-ohne/

und noch ein zweiter Beitrag:
Mayo ohne Ei, warum es auch ohne geht

Bei uns gab es Möhrenbrei ohne alles andere, purer Genuss für die Allerkleinsten. Ich hoffe, dass das das Thema trifft.

Mein Beitrag zu "ohne": http://gesundgeniessen.twoday.net/stories/be-lv-ohne-pasta-al-forno/

Hier ist mein Beitrag zum OHNE-Event, ich habe ein schnelles Apfel-Dinkel-Mehrkornbrot gebacken OHNE Gehzeit, sprich man schiebt den angerührten Teig einfach in den kalten Backofen und lässt das Rohr die ganze Arbeit übernehmen :-)
http://gustoaroma.blogspot.com/2010/04/schnelles-apfel-dinkel-mehrkornbrot.html

Hello Zorra:

I really like to participate in this beautiful event "Onhe". This is my recipe

Here my link:

I hope you like my recipe

Arroz">http://lacocinadezaira.blogspot.com/2010/04/evento-del-blog-de-zorra-cocinar-sin.html">Arroz con salsa de tomates y piquillos a la albahaca"

I have a good translator for the recipes in my blog.

A great kiss for you

Hello again Zorra:

I' m sorry. I do not know what happens to my PC. My third attempt

I really like to participate in this beautiful event "Ohne".

I hope you like my recipe

Arroz con salsa de tomates y piquillos a la albahaca

I have a good translator for the recipes in my blog.

A great kiss for you and I'm sorry

Hello again Zorra:

I' m sorry. I do not know what happens to my PC. My fourth attempt.
I really like to participate in this beautiful event "Ohne".

I hope you like my recipe

Arroz con salsa de tomate y piquillos a la albahaca


I have a good translator for the recipes in my blog.

A great kiss for you and I'm sorry

Hola Zorra:

Por fin. el cuarto intento es el que vale. No sé qué estaba pasando con mi PC o mi conexión. Lo siento de veras.

Bei uns gab es einen Mohnkranz mit ganz viel ohne wegen Fruktose- und Laktoseintoleranz: ohne Milch (Laktose), ohne Mandeln und Rosinen (Fruktose), ohne Zimt (wg. Allergie). Und trotzdem war er ein Genuss, denn etwas weglassen heißt noch lange nicht verzichten!
http://www.hefe-und-mehr.de/2010/04/mohnkranz/

Hello Zorra:

Thank you for yours comments in my blog.
This is my recipe for event "Ohne". I hope you like this recype, is very good and light. Is a recipe "Ohne Sahne"

Here my permanent link

Fresas sin nata


It is also a pleasure to participate in the events of bread.

Hallo! Ich habe etwas gefunden, was 0% + Tradition+ Italien vereint: http://www.dielorbeerkrone.com/2010/04/tiramisu-bianco-weisser-tiramisu.html. Wie mache ich das dann eigentlich mit dem waehlen..?

Hier nochmal ein Beitrag, ein Maracuja Parfait ohne ....
http://gesundgeniessen.twoday.net/stories/be-lv-maracuja-parfait-ohne/

Eine Pesto ohne Öl und ohne Grasgrün

http://estrellacanela.blogspot.com/2010/04/basilikumpesto-ohne-ol-in-pastell.html

Hallo,

auch ich habe noch einen Beitrag zum aktuellen Event:

http://lindasbistro.blogspot.com/2010/04/sauce-bologneser-art-ohne-fleisch.html

Bei mir gab's (nur für mich) Porridge, und zwar auf die ganz "ohne"-Version, nur Haferflocken und Wasser, ohne Honig, Milch, Früchte o.ä. Schmeckt mir aber trotzdem - und zwar richtig gut.
http://barbaras-spielwiese.blogspot.com/2010/04/porridge.html

http://smoothbreeze7s.wordpress.com/2010/04/15/ohne-blog-event-lv/

bei mir wurde SALZ weggelasen ;-)
Viel Spass !

ist meine Spagettisauce, dafür mit Champignons ;-)
Hier der Link: http://einfachguad.wordpress.com/2010/04/15/pilz-bolo-oder-spagetti-bolognese-ohne-fleisch/
Liebe Grüsse Andrea

Mir ist tatsächlich noch etwas für dieses Event eingefallen:

Aioli ohne Knoblauch

Liebe Grüße, Sus

birnenmuffins mit walnüssen aka muffins ohne honig
http://www.zwergenprinzessin.com/2010/04/birnenmuffins-mit-walnuessen-oder-auch-muffins-ohne-zucker/
:)
liebe grüße!