Nach dem anstrengenden Ausmisten und Putzen der Garage und der Kleiderschränke musste ich mich mit einem Frappé verwöhnen. Frappés sind schnell gemacht und schmecken erst noch ausgezeichnet.

Natürlich habe ich meine selbstgemachte Vanilleglacé für das Frappé verwendet und fürs Gewissen Magermilch anstelle normler Milch, dafür noch etwas Rahm. ;-)

Bananen-Frappé
ergibt 1 Frappé

2 kleine Kugeln selbstgemachtes Vanilleglacé
1 gut gereifte Banane,
1 Spritzer Zitronensaft
1 1/2 dl Milch

1 Kugel Glacé in ein Glas geben. Die andere Kugel plus restliche Zutaten in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Bamix bzw. Stabmixer pürieren. Wer einen Bamix hat kann dann als weiterer Schritt mit der Schlagscheibe das Frappé noch luftiger aufschlagen.

Frappé über die Glacékugel giessen evtl. mit Rahm dekorieren und sofort servieren.

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