doch, das rezept heisst in d und a 'arme ritter'.

und eure bedenken wegen dem namen des gerichtes sind wirklich unnötig :-). wie nasobem beschreibt, hat das wort in der schweiz eine komplett andere bedeutung. ich habe in meinem weblog vor ca. 2 jahren schon einmal über fotzelschnitten geschrieben, und noch nie einen einschlägigen referer dazu erhalten ;-)