Es freut mich heute die Gewinner sowie die Auflösung des Kulinarischen Adventskalender Wettbewerbs 2008 bekanntgeben zu dürfen.

Es gab 123 Einsendungen. Herzlichen Dank an alle, die mitgemacht haben und ein ganz grosses Dankeschön auch an die Sponsoren Betty Bossi, delicious:days, Hanseatisches Wein & Sekt Kontor (HAWESKO), Kuhn Rikon, MYIABI by Zwilling, Trisa und Weingut Kaul für die Wettbewerbspreise.


Wettbewerbsauflösung

Das Lösungswort lautet:

Lösungswort

1G

2E

3S

4C

5H

2E

6N

7K

2E

Und hier die Auflösung der Fragen:

Frage 1
Welcher Lebkuchen wurde ursprünglich im belgischen Dinant erfunden?
Buchstabe 4 ins Kästchen 6 des Lösungswortes

1N

2Ü

3R

4N

5B

6E

7R

8G

9E

10R

Frage 2
In welchem Blog werden zimtige Weihnachts-Bagel gebacken?
Buchstabe 1 ins Kästchen 4 des Lösungswortes

1C

2O

3R

4U

5M

6B

7L

8O

9G

Frage 3:
Was sind Goi cuon?
Buchstabe 1 ins Kästchen 1 des Lösungswortes

1G

2L

3Ü

4C

5K

6S

7R

8O

9L

10L

11E

12N

Frage 4
Wie heissen Stollenhäppchen auf Holländisch?
Buchstabe 5 ins Kästchen 5 des Lösungswortes

1S

2T

3O

4L

5H

6A

7P

8J

9E

10S

Frage 5
Wichtigstes Backaccessoir einer bestimmten Bloggerin?
Buchstabe 1 ins Kästchen 3 des Lösungswortes

1S

2C

3H

4Ü

5R

6Z

7E

Frage 6
Welche Suppe wurde von Generation zu Genration weitergegeben?
Buchstabe 1 ins Kästchen 7 des Lösungswortes

1K

2N

3Ö

4D

5E

6L

7S

8U

9P

10P

11E

Frage 7
Von welcher Rebsorte sollte der Wein für einen Brassato am besten stammen?
Buchstabe 2 in Kästchen 2 des Lösungswortes

1N

2E

3B

4B

5I

6O

7L

8O

***

Gewinner

- 1 Messerblock von Kuhn Rikon geht an: Dribbdebach77

Die geschmiedeten Messer von Kuhn Rikon liegen durch ihr Gewicht, ihre Form und ihre Ausgewogenheit besonders gut in der Hand. Die hochwertige Chromstahllegierung garantiert bei richtiger Handhabung langlebige Schärfe. Die Kuhn Rikon Messer sind spülmaschinenfest, aber das Waschen von Hand ist bestimmt schonender. Passend zur kompletten Kuhn Rikon Messerkollektion (Rüstmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Kochmesser, Brotmesser und Wetzstahl) gibt es den professionellen Messerblock in Naturholz. Der ist viel mehr als ein gutes Accessoire in jeder Profiküche, denn er schont die Messer beim Aufbewahren.

- 1 MIYABI 7000D - Santoku-Messer im Damast-Design von MIYABI by Zwilling geht an: Jutta

Die Japaner legen beim Kochen grossen Wert auf Ästhetik. MIYABI 7000D ergänzen die anspruchsvolle Präsentation japanischer Gerichte nicht nur, sondern bringen sie noch besser zur Geltung. Die Klingen, hergestellt aus einem hochwertigen Stahl mit 33 Schichten, bestechen durch ihr faszinierendes Damast Design. Der spezifische Klingenaufbau sorgt für die aussergewöhnliche Härte und somit für die herausragende Schärfe und Schnitthaltigkeit der MIYABI 7000D Messer.

- 1 Hotpan-Set mit Salatbesteck und Essig-Oel-Dispenser von Kuhn Rikon geht an: Lien

Der Hotpan bereitet Speisen Dank dem patentierten Softgaren schonend zu und hält die Speisen bis zu zwei Stunden warm. Er ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl. Eignet sich für alle Herdarten und Kochmethoden wie Kochen, Dünsten, Braten, Kurzbraten, Schmoren und Sautieren. Die Warmhalteschüssel besteht aus Melamin, ist mit einem Rutschstopper versehen. Sie kann vielseitig eingesetzt werden, z.B. als Salatschüssel oder zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Die Reinigung kann problemlos im Geschirrspüler erfolgen.

- 1 Molekulare Cocktailbar von Hanseatisches Wein & Sekt Kontor(HAWESKO) geht an: Mario Lucke

"Geschüttelt oder gerührt?" – das war gestern! Mitder Molekularen Cocktailbar kann man den Hype der molekularen Küche auf Cocktails übertragen. Was sind molekulare Cocktails? Drinks, die mit den Techniken der molekularen Küche hergestellt und die dadurch eine verführerische neue Konsistenz, klarere Aromen und eine völlig neue Optik erhalten. Mit der Molekular-Cocktail Bar kann nun jeder diese sinnlichen Sensationen ganz leicht zuhause selbst herstellen. Mit Hilfe der verschiedenen Barutensilien lassen sich nach Anleitung des beiliegenden Rezeptbuchs 50 extravagante Mixturen fabrizieren: Cocktails leuchten im Dunkeln, werden zu Drops oder kaviarähnlichen Perlen, Flüssiges wird fest, zu Schaum oder fluidem Gel…

- 1 Vario Mix von Trisa geht an: Barbara

Das kraftvolle und vielseitige Multitalent kommt mit einem Schnellmixstab zum Pürieren von Suppen und Fruchtmuss, zwei Quirlen zum Rühren und Schlagen von Eiweiss und Rahm und zwei Knethaken zur Zubereitung von mittleren und leichten Teigen. Es besitzt einen kräftigen 200W Motor mit 6 Geschwindigkeitsstufen und Turbotaste. Das Zubehör ist spülmaschinen geeignet.

- je 1 Chüechli-Bleche von Betty Bossi gehen an: Hedonistin und Loreley

Mit dem Chüechli-Blech - der neusten Eigenkreation aus dem Hause Betty Bossi - lassen sich Öpfel-Chüechli schnell und ohne Friteuse zubereiten. Das raffinierte Ofenblech ermöglicht die Zubereitung von acht Chüechli aufs Mal und eignet sich ausserdem hervorragend zum Backen von vielen Chüechli-Variationen, wie z.B. gluschtige Bagels und Donuts. Zum Blech wird ein Büchlein mit Rezepten mitgeliefert.

- 1 Weinset bestehend aus 3 verschiedenen Flaschen Wein vom Weingut Kaul geht an: Wolfgang Bonkowski

Als Familienweingut bewirtschaftet die Famile Kaul ihre Weinberge in Hackenheim (Rheinhessen) und Bad Kreuznach (Nahe). Der Schwerpunkt liegt in der Herstellung fruchtig trockener Weisseine und holzfassgereifter Rotweine aus traditionellen Rebsorten der Region wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Spätburgunder und Portugieser. Zu gewinnen gibt es 1 Weinset bestehend aus: Silvaner Classic 2007, Rheinhessen: traditionelle rheinhessische Rebsorte: Allroundwein zu vielen Gelegenheiten, spritzig, frisch und fruchtig Riesling 2007 Hackenheimer Kirchberg, Rheinhessen: Die besten Rieslingtrauben des Jahrgangs aus alten Reben unserer Spitzenlage Chardonnay 2007, Nahe: Aus unseren Weinbergen von der Nahe, im kleinen Holzfass gereift, perfekt zum gegrillten Fisch

- 1 Kochbuch delicious days von Nicole Stich persönlich signiert geht an: tenesse

delicious days ist Nicole Stichs erstes Kochbuch. Das authentische Werkstattprojekt, bei dem Nicole sowohl Texte als auch Fotos und Gestaltung lieferte, vereint ihre intuitive Eleganz mit sprühender Leidenschaft und einer kompromisslosen Liebe zum Detail. Ihre besten und ihre neuesten Rezeptideen stecken in diesem Buch, und dazu wunderschöne Geschichten über Freundschaften und Begegnungen, Reisefieber und überschäumende Kochlust.

Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und viel Spass mit den Preisen.

Die Gewinner werden auch via email benachrichtigt. Die Preise werden direkt von den Sponsoren versandt.

Kulinarischer Adventskalender