Heute dürfen wir bereits das 24. und somit letzte Türchen des diesjährigen Kulinarischen Adventskalenders öffnen.

Hinter diesem Türchen versteckt sich nicht nur die Wettbewerbsfrage sondern auch noch ein Schmankerl.

Ich hoffe, der Kalender hat euch viel Freude und kulinarische Anregungen in die vorweihnachtliche Zeit gebracht.

Untenstehend findet ihr den angekündigten Wettbewerb, bei dem es, hier nochmal zur Erinnerung, folgende Preise zu gewinnen gibt:

- 1 Messerblock von Kuhn Rikon

Die geschmiedeten Messer von Kuhn Rikon liegen durch ihr Gewicht, ihre Form und ihre Ausgewogenheit besonders gut in der Hand. Die hochwertige Chromstahllegierung garantiert bei richtiger Handhabung langlebige Schärfe. Die Kuhn Rikon Messer sind spülmaschinenfest, aber das Waschen von Hand ist bestimmt schonender. Passend zur kompletten Kuhn Rikon Messerkollektion (Rüstmesser, Ausbeinmesser, Schinkenmesser, Kochmesser, Brotmesser und Wetzstahl) gibt es den professionellen Messerblock in Naturholz. Der ist viel mehr als ein gutes Accessoire in jeder Profiküche, denn er schont die Messer beim Aufbewahren.

- 1 MIYABI 7000D - Santoku-Messer im Damast-Design von MIYABI by Zwilling

Die Japaner legen beim Kochen grossen Wert auf Ästhetik. MIYABI 7000D ergänzen die anspruchsvolle Präsentation japanischer Gerichte nicht nur, sondern bringen sie noch besser zur Geltung. Die Klingen, hergestellt aus einem hochwertigen Stahl mit 33 Schichten, bestechen durch ihr faszinierendes Damast Design. Der spezifische Klingenaufbau sorgt für die aussergewöhnliche Härte und somit für die herausragende Schärfe und Schnitthaltigkeit der MIYABI 7000D Messer.

- 1 Hotpan-Set mit Salatbesteck und Essig-Oel-Dispenser von Kuhn Rikon

Der Hotpan bereitet Speisen Dank dem patentierten Softgaren schonend zu und hält die Speisen bis zu zwei Stunden warm. Er ist aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl. Eignet sich für alle Herdarten und Kochmethoden wie Kochen, Dünsten, Braten, Kurzbraten, Schmoren und Sautieren. Die Warmhalteschüssel besteht aus Melamin, ist mit einem Rutschstopper versehen. Sie kann vielseitig eingesetzt werden, z.B. als Salatschüssel oder zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Die Reinigung kann problemlos im Geschirrspüler erfolgen.

- 1 Molekulare Cocktailbar von Hanseatisches Wein & Sekt Kontor (HAWESKO)

"Geschüttelt oder gerührt?" – das war gestern! Mitder Molekularen Cocktailbar kann man den Hype der molekularen Küche auf Cocktails übertragen. Was sind molekulare Cocktails? Drinks, die mit den Techniken der molekularen Küche hergestellt und die dadurch eine verführerische neue Konsistenz, klarere Aromen und eine völlig neue Optik erhalten. Mit der Molekular-Cocktail Bar kann nun jeder diese sinnlichen Sensationen ganz leicht zuhause selbst herstellen. Mit Hilfe der verschiedenen Barutensilien lassen sich nach Anleitung des beiliegenden Rezeptbuchs 50 extravagante Mixturen fabrizieren: Cocktails leuchten im Dunkeln, werden zu Drops oder kaviarähnlichen Perlen, Flüssiges wird fest, zu Schaum oder fluidem Gel…

- 1 Vario Mix von Trisa

Das kraftvolle und vielseitige Multitalent kommt mit einem Schnellmixstab zum Pürieren von Suppen und Fruchtmuss, zwei Quirlen zum Rühren und Schlagen von Eiweiss und Rahm und zwei Knethaken zur Zubereitung von mittleren und leichten Teigen. Es besitzt einen kräftigen 200W Motor mit 6 Geschwindigkeitsstufen und Turbotaste. Das Zubehör ist spülmaschinen geeignet.

- 2 Chüechli-Bleche von Betty Bossi

Mit dem Chüechli-Blech - der neusten Eigenkreation aus dem Hause Betty Bossi - lassen sich Öpfel-Chüechli schnell und ohne Friteuse zubereiten. Das raffinierte Ofenblech ermöglicht die Zubereitung von acht Chüechli aufs Mal und eignet sich ausserdem hervorragend zum Backen von vielen Chüechli-Variationen, wie z.B. gluschtige Bagels und Donuts. Zum Blech wird ein Büchlein mit Rezepten mitgeliefert.

- 1 Weinset bestehend aus 3 verschiedenen Flaschen Wein vom Weingut Kaul

Als Familienweingut bewirtschaftet die Famile Kaul ihre Weinberge in Hackenheim (Rheinhessen) und Bad Kreuznach (Nahe). Der Schwerpunkt liegt in der Herstellung fruchtig trockener Weisseine und holzfassgereifter Rotweine aus traditionellen Rebsorten der Region wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Spätburgunder und Portugieser. Zu gewinnen gibt es 1 Weinset bestehend aus: Silvaner Classic 2007, Rheinhessen: traditionelle rheinhessische Rebsorte: Allroundwein zu vielen Gelegenheiten, spritzig, frisch und fruchtig Riesling 2007 Hackenheimer Kirchberg, Rheinhessen: Die besten Rieslingtrauben des Jahrgangs aus alten Reben unserer Spitzenlage Chardonnay 2007, Nahe: Aus unseren Weinbergen von der Nahe, im kleinen Holzfass gereift, perfekt zum gegrillten Fisch

- 1 Kochbuch delicious days von Nicole Stich persönlich signiert

delicious days ist Nicole Stichs erstes Kochbuch. Das authentische Werkstattprojekt, bei dem Nicole sowohl Texte als auch Fotos und Gestaltung lieferte, vereint ihre intuitive Eleganz mit sprühender Leidenschaft und einer kompromisslosen Liebe zum Detail. Ihre besten und ihre neuesten Rezeptideen stecken in diesem Buch, und dazu wunderschöne Geschichten über Freundschaften und Begegnungen, Reisefieber und überschäumende Kochlust.

***

Kulinarischer Adventskalender 2008 - Wettbewerbsfragen

Wer die Türchen aufmerksam verfolgt hat, kann die Fragen problemlos beantworten.

Wettbewerb - Fragen

Diesmal muss ein Lösungswort mit neun Buchstaben gefunden werden. Sieben Fragen gilt es zu beantworten. Für jede Antwort gibt es einen Buchstaben für das entsprechende Kästchen. Alle sieben Buchstaben zusammen ergeben das Lösungswort.

Los geht's mit den Fragen:

Frage 1
Welcher Lebkuchen wurde ursprünglich im belgischen Dinant erfunden?
Buchstabe 4 ins Kästchen 6 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Frage 2
In welchem Blog werden zimtige Weihnachts-Bagel gebacken?
Buchstabe 1 ins Kästchen 4 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Frage 3:
Was sind Goi cuon?
Buchstabe 1 ins Kästchen 1 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Frage 4
Wie heissen Stollenhäppchen auf Holländisch?
Buchstabe 5 ins Kästchen 5 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Frage 5
Wichtigstes Backaccessoir einer bestimmten Bloggerin?
Buchstabe 1 ins Kästchen 3 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

Frage 6
Welche Suppe wurde von Generation zu Genration weitergegeben?
Buchstabe 1 ins Kästchen 7 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Frage 7
Von welcher Rebsorte sollte der Wein für einen Brassato am besten stammen?
Buchstabe 2 in Kästchen 2 des Lösungswortes

1

2

3

4

5

6

7

8

Lösungswort

1

2

3

4

5

2

6

7

2

Das richte Lösungwort bitte an folgende email-Adresse schicken:

wettbewerb.advent(at)gmail.com

Bitte das Lösungswort wirklich nur an die obenerwähnte Adresse schicken, denn nur die dort eingegangenen emails werden bei der Auslosung berücksichtigt.

Einsendeschluss ist der 5. Januar 2009.

Teilnahmebedingungen
Mitmachen dürfen alle (auch die "Adventskalendertürchenöffner"), die über eine Postadresse in Europa (inkl. Schweiz) verfügen. Pro Haushalt wird nur ein Preis verschickt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Die Gewinner werden am 7. Januar 2009 hier im Blog bekanntgegeben. Alles weitere wie Adresse etc. wird via email direkt mit den Gewinnern geregelt. Die Preise werden direkt von den Sponsoren verschickt. Herzliches Dankeschön nochmal an die "Adventskalendertürchenöffner" und die Sponsoren Betty Bossi, delicious:days, Hanseatisches Wein & Sekt Kontor (HAWESKO), Kuhn Rikon, MYIABI by Zwilling, Trisa und Weingut Kaul.

Nun wünsche ich viel Glück und

Frohe Weihnachten!
Feliz Navidad!
Bonnes Fêtes!
Buon Natale!
Feliz Natal!
Merry Christmas!

Kulinarischer Adventskalender