... ist _die_ Traditionsbäckerei Kölns und somit das Paradies für alle die nicht Brot backen können oder wollen.

Deshalb hat uns Nata auch dahin geführt. ;-) Quatsch, die riesengrosse Auswahl an Broten und Backwaren ist inspirierend, auch für Brotselbstversorger wie mich.

Alles ohne Zusatzstoffe gebacken.

Bekannt ist die Bäckerei Zimmermann auch für ihr Schwarzbrot, welches nach streng geheimen Familienrezept gebacken wird. Ich habe keins gekauft, da Y. und ich nicht so die Schwarzbrotfans sind. Dafür bin ich bei den Eierlikörgugelhöpfli schwach geworden.

Mmmh fein!

Barbara hat ein Schwarzbrot gekauft und mir ein paar Scheiben mitgegeben. Das Brot ist wirklich sehr schmackhaft aber leider schon nach zwei Tagen steinhart. Da muss man gute Zähne haben. Die sollte man dann auch, den etwas unfreundlichen Drachen Damen hinter dem Tresen zeigen. Vielleicht haben die sich auch nur genervt, weil wir den Betrieb aufgehalten haben.

So oder so, die Bäckerei Zimmermann ist - wie BuchGourmet auch - ein Muss für jeden foodophilen Kölnbesucher!

Bäckerei Zimmermann KG
Ehrenstraße 75
50672 Köln
Telefon 0221.25 56 32
Fax 0221.25 70 731

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