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Fernsehtipp: Wie gesund ist unser Essen? - Der ultimative Waren-Test

Heute Abend, Mittwoch, 14. Mai 2008, 23:00 Uhr auf VOX: Wie gesund ist unser Essen? - Der ultimative Waren-Test (Prof Regan's Supermarket Secrets)

Man findet sie in fast jedem Einkaufswagen: probiotische Joghurts, Cholesterin senkende Margarine oder mit Vitaminen angereicherte Fruchtsäfte. Keine Frage, der Markt für funktionelle Lebensmittel boomt. Schon lange soll unser Essen uns nicht mehr nur satt machen, sondern auch gesund. Und immer mehr Verbraucher sind bereit, dafür tiefer in die Tasche zu greifen. Aber sind diese Produkte tatsächlich gesünder?

Ich bin auf das Restultat des Testes gespannt. Persönlich kaufe ich selten bis gar nie angereicherte Lebensmittel. Wozu auch? Ich denke, wenn man ausgeglichen isst, d.h. frische und saisonale Produkte, braucht ein gesunder Mensch keine solchen Zusatzstoffe. Was meint ihr?
Kathi (anonymous) - 14. May, 09:47

Ich persönich halte "functional food" für vollkommen überflüssig. Studien haben zwar bewiesen, dass die probiotischen Joghurts die Darmflora positiv beeinflussen. Tja, aber die vergessen auch immer zu sagen, dass eine normale Joghurt genau den gleichen Effekt hat.
Weiters sind inzwischen schon soviele Nahrungsmittel mit Vitaminen versetzt, dass es bei zusätzlicher Einnahme zu einem Überschuss im Körper kommen kann.
Ich bin nicht bereit mehr für etwas auszugeben in dem ich keinen Nutzen sehe.

Kratzbürste - 14. May, 10:50

Ich seh' das genauso wie Kathi. Ich ernähre mich abwechslungsreich. Esse von allem etwas. Das muß reichen.
Habe außerdem neulich einen Bericht gesehen. Eine der 3 Teilnehmerinnen hat sich abwechslungsreich ernährt und die anderen haben irgendwelche Ergänzungsmittel eingenommen. Am besten hat die abwechslungsreiche Ernährung abgeschnitten.

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