... auch teilnehmen! Habe aber meinen foodblog (prestopesto - http://prestopesto.twoday.net/) erst angefangen. Ich liebe Ingwer, benutze ihn häufig, z.B. auch als leckeren Ingwer-Zitronen-Tee (den es hier in Bern im nahen Märit-Laden zu kaufen gibt) und habe schon lange vor, kandierten Ingwer zu machen. Und hier kommt die Schwierigkeit: kandierter Ingwer benötigt (laut meinem Rezept) 4 Tage für die Zubereitung und wir fahren kommenden Samstag, den 5. Januar, ganz früh nach Rom (juhuu!) für 8 Tage, d.h. kommen wieder Samstag den 12. Januar irgendwann in der Nacht, ich könnte dann Sonntag anfangen, den kandierten Ingwer zu produzieren und die Produktion zu fotografieren und auf prestopesto online zu stellen, bin mir aber jetzt nicht sicher, ob er dann schon fertig wäre bis zum Einsendeschluss. Kann ich teilnehmen? - Ich sehe ja, dass es bereits sehr leckere Ingwer-Rezepte gibt, habe also nicht die Hoffnung, zu den Gewinnern zu zählen, ich würde nur einfach gerne mitmachen.
Ich habe auch einen fertig kandierten Ingwer zu Hause (Melissa's Crystallized Ginger, gekauft im US-Army Base in Heidenberg), den ich allerdings nicht selbst gemacht habe, der aber auf der Innenseite der Packung ein nettes Rezept für Ginger Cookies hat. Den könnte ich fürs erste mal fotografieren, bis mein eigener fertig ist.
Kann ich teilnehmen mit kandiertem Ingwer? Ich hoffe jetzt, ich habe nicht übersehen, ob bereits jemand anders dasselbe Rezept hat.
Ein grossartiges Neues Jahr wünsche ich Euch allen noch nachträglich!
Susanna

Du darfst gerne teilnehmen. Dein Rezept sollte jedoch am 15. Januar bis spätestens 24:00 Uhr fertig, bzw. verbloggt sein.

Wünsche dir viel Spass mit deinem Blog und eine schöne Reise nach Rom.

Jetzt freue ich mich aber! -;) Ich bin ja ganz vernarrt in Ingwer, habe ihn erst hier in Bern entdeckt (in Wien hat er sich offenbar vor mir versteckt, -;)) und seither immer vorrätig. Es geht mir mit Ingwer wie mit Basilikum: irgendwas am Geruch und Geschmack wirkt sich sehr positiv auf mein Befinden aus und bereits Daran-Riechen tut gut. Würde mich interessieren, was das ist - z.B. der Geruch von Vanille (der die meisten Leute ja ähnlich positiv berührt) lässt mit wiederum vollkommen kalt. Ich verfolge ja bereits sehr lange das foodblogger-Leben, was da alles an Kreativität in so vielen Bereichen (nicht nur Kochen, sondern auch Schreiben, Fotografieren, Designen usw) frei wird ist sehr inspirierend. Gratulation an alle für eure wunderbaren kreativen und inspirierenden Blogs! Besonders toll und gelungen finde ich die Blog-Events, bei denen ich mir schon viele Ideen für Parties geholt habe.
Ich poste dann den Link wenn ich mit etwas fertig bin! Das ist ja dann das erste Mal dass ich an einem Blog Event teilnehme.
Danke also, freu-freu, - Susanna