mis en place

Search

 

Rezept

Eine Art Gemeinschafts-Kochblog gegründet von zorra
Kontakt: kochtopf(at)gmail(dot)com

foodblogger's recipe collection

best of 2007

Küchenhelfer

Neue Küchenmaschine? Oder doch Kochgeschirr? Bei Twenga gibt’s den besten Preis!

Cole & Mason

Kuhn Rikon

Trisa

Zyliss

Küchenstöckchen

Frau Kaltmamsell hat mir ein Stöckchen zugeworfen, das ich natürlich sofort auffangen musste. Danke Frau Kaltmamsell.

1. Welche Essige stehen in deiner Küche?
Weisser, rosa und roter Balsamico, Sherry-Essig, Himbeeressig (Flasche ist noch zu) und Apfelessig.

2. Welche Öle?
Natürlich Olivenöl, ein virgen extra und ein normales. Beide mit Kitsch-Etikette.

Olivenöle

Selbstgemachtes Olio santo, Sonnenblumenöl und ein aus der Schweiz importiertes Kürbiskernöl. Hier gibt es leider keine grosse Auswahl an anderen Oelen als Olivenöl. Ist ja eigentlich verständlich.
edit: Das Haselnussöl auch aus der Schweiz importiert habe ich prompt unterschlagen und das Sesamöl auch.

3. Welche Sorten Reis stehen dir derzeit zur Verfügung?
Rundkornreis, normaler Reis, Basmatireis und vor ein paar Tagen konnte ich eine Packung echten italienschen Risotto-Reis ergattern.
edit: Wildreis und Vollkornreis habe ich vergessen aufzuführen.

4. Welche Sorten Nudeln?
Viele, ich weiss gar nicht wie die alle heissen. Sicher mal Spagehtti, Penne, Penne rigate, Mini-Penne, Farfalle, Mini-Farfalle, Mafalde, Tagliatelle, Fusilli, Lasagne, Bucatini, Bavette, Casarecce, Orechiette, Conchiglie, Insalatonde...
edit: Chinesische Nudeln.

5. Welche Zuckerarten hast du in deiner Küche?
Weisser Zucker, grober und feiner Rohrzucker, Puderzucker und Vanilliezucker
edit: Kandiszucker

6. Von welchem Gewürz hast Du die meisten Varianten in Deiner Küche?
Pfeffer: roter, grüner, weisser, schwarzer.

7. Welches andere Nahrungsmittel hast du in auffallend großer Variantenzahl vorrätig?
Eindeutig Nudeln wie man unter Punkt 4 sehen kann.

Als Backfreak möchte ich noch einen Punkt zufügen:

8. Welche Sorten Mehl?
Haushalts-Weizenweissmehl, Bio-Weizenvollkornmehl, Bio-Roggenvollkornmehl, Bio-Dinkelmehl, Bio-Sojamehl *würg*, Hartweizenmehl und -Griess, Gerstengriess, Maismehl.
edit: Reismehl, gestern war wohl nicht mein Tag.

Ich gebe das Stöckchen weiter an Ilka, FoodFreak und Hedonistin. Blog Widget by LinkWithin
kaltmamsell (guest) - 4. Oct, 13:53

Mehle! Ich werde doch noch meinen wiedererwachenden Brotbackgelüsten nachgeben...

Zorra - 4. Oct, 14:36

Bald ist ja World Bread Day. ;-)
ostwestwind - 4. Oct, 14:04

Du hast

richtigen, echten, getrockneten Pfeffer in deiner Küche oder sind das die rosa Beeren aus Brasilien oder Szechuanpfeffer? Da kommt das Berufsgen wieder durch ;-)

Zorra - 4. Oct, 14:36

Danke für den Hinweis. Wieder etwas gelernt. Beim rosa Peffer handelt es sich um rosa Beeren aus Brasilien. Dafür weiss ich jetzt, dass meine Nachbarn peruanische und brasilianische Pfefferbäume besitzen. Ab sofort kann ich mich also bei denen bedienen. ;-)
Kochfrosch (guest) - 4. Oct, 17:37

Hihi, das Olivenöl würde ich alleine wegen dem Kitschbildchen kaufen :D

Hedonistin - 5. Oct, 00:43

Der Hund war zu langsam - ich hab das Stöckchen selbst gefangen und beknabbert. :-)

Adrenalinpur - 19. Oct, 18:45

Lecker, lecker ....

Sehr leckerer Weblog muß ich schon sagen da bekomm ich gleich Hunger
Gruß Adrenalinpur

Trackback URL:
http://kochtopf.twoday.net/stories/4318720/modTrackback

logo

1x umrühren bitte

confit

October 2007
Sun
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
 
 6 
12
14
15
20
23
27
 
 
 
 

fond

kochessenz
Hi hier mein Olivenbeitrag: http://mjahr.wordpress.com /2009/11/08/pecorino-olive n-brotstangen/ Grüße! Mar tin
Martin Jahr (guest) - 8. Nov, 18:36
What a pretty and delicious...
What a pretty and delicious looking cake! A wonderful...
Rosa (guest) - 8. Nov, 14:58
Sonntagskuchen - Haselnuss-Apfel-Pflaumen-K uchen
Die Hedonistin wünscht sich diesen Monat kleine...
Zorra - 8. Nov, 11:28
@Buntköchin
Bin auf dein Resultat gespannt. Säure nicht vergessen,...
Zorra - 7. Nov, 20:01
@Kinga
Danke für das Kompliment. :)Wenn ich wieder mal...
Zorra - 7. Nov, 19:58
Übersetzung
Hallo Zorra, ich mag dein Blog und finde es sehr interessant....
Kinga (guest) - 7. Nov, 19:44
Das habe ich auch schon...
Das habe ich auch schon gehört, vor allem Engländer...
Barbara (guest) - 7. Nov, 19:02
Viel Spass beim Versenden...
Viel Spass beim Versenden und Erhalten.
Zorra - 7. Nov, 18:55
DFssgF 5
Es gibt die - inzwischen fünfte - Auflage vom...
prose - 7. Nov, 18:35
Sieht ja köstlich...
Sieht ja köstlich aus. Ich werde mein Fleisch...
Buntköchin (guest) - 7. Nov, 17:43

al dente

Online for 1878 days
Last update: 8. Nov, 18:36

souffle

vi knallgrau GmbH

powered by Antville powered by Helma


xml version of this page

twoday.net AGB

 Subscribe in a reader

www.flickr.com


follow me on Twitter1x umrühren bitte aka kochtopf on twitter

    Zorra Kochtopf's Profile
    Zorra Kochtopf's Facebook profile
    Create Your Badge
    The Daring Kitchen

    annuaire cuisine



    Chefs Blogs
    Food Blog Directory
    Genussblogs.net - Alle Genussblogs auf einen Blick
    Food & Drink Blogs - Blog Top Sites
    Bloggeramt.de
    View blog authority


    website stats

    Good Looking Blog June 2008


    Advent
    auswaerts essen
    Backen
    BBQ-Grill
    Beilagen
    Blog-Event
    Briefkasten
    Brot & Brötchen
    Buecherregal
    cookids
    Dips
    Drink
    einmachen
    Eintopf
    Fernsehkoeche
    Festliches
    ... more
    Profil
    Logout
    Subscribe Weblog