Ich hatte die gleiche Idee wie sie. Ich habe jedoch die Pouletbrust und die - für 1x nicht selbstgemachten - Teigfladen über Holzkohle gegrillt.

War superlecker, nur habe ich ein bisschen zuviel Füllung in die Fladen gegeben. Masslos, wie so oft. ;-)

PS: Mein Guacamole Rezept gibt's hier. Wer kein Koriander mag, nimmt Petersilie. Das habe ich diesmal so gemacht. Als ich nämlich das Korainderkraut geerntet habe und dabei ein Blättchen zerrieben habe, ist mir vom Geruch ganz schlecht geworden. Ich glaube ich mag keinen frischen Koriander mehr.