mis en place
Du bist nicht angemeldet.
- login
BreadBakingDay
+ Archive
+ World Bread Day 06-11
+ Kochtopf - Das Buch 1
+ Kochtopf - Das Buch 2
+ Uebersicht Blog-Events
Kulinarische Adventskalender
+ 2005
+ 2006
+ 2007
+ 2008
+ 2009
+ 2010
+ 2011
Best of 2007
+ Foodblogger's Recipes Collection
+ Recipes & entries in English
Küchenhelfer
Und so sind sie geworden:
Die Lauge hat beim Aufkochen ziemlich gebrodelt. Ich habe nur die Hälfte (5 dl) der Lauge zubereitet und dann in ein kleines Gefäss gefüllt. Ging prima zum Eintauchen. Aussehen tun sie nicht so gut (sehr wahrscheinlich zu wenig tief eingeschnitten?), aber lecker sind sie. Das ist ja das Wichtigste.
Ich werde bald wieder eine Ladung mit der noch vorhandenen Lauge machen. Ob ich sie dann wieder aufkochen muss?
Würde ich auch,
Nur heute Nacht, zum Abendessen gab's natürlich Laugenbrötchen, bin ich beinahe verdurstet.