Vielen Dank all den Teilnehmern des Bier-Events für ihre eingereichten, köstlichen Rezepte. Das Ergebnis überstieg jegliche Erwartungen von uns.
Es wurde selbst gebraut, mariniert, Brot, Kuchen und Törtchen gebacken, Desserts gezaubert und Verwendung an Fisch und Fleisch gefunden.

Das am häufigsten verwendetes Bier war Dunkelbier. Ansonsten hatte jeder seine eigene präferierte Sorte.

Dunkelbier
Alsterwasser
Schwarzbier
Doppelbock
Becks Orangenbier
Roggenbier
Ittinger Klosterbräu
Helles Bier
Ale
Malzbier
Becks
Honig-Ingwer-Bier
Guinnes
alkoholfreies Erdinger
Pils
Maibock
Starkbier

das Bierkulinarium:

	Brol: Mein Bier von nasobem Für Nasobem kommt das Event genau richtig, denn so kann er uns in die Künste des Bierbrauens einweisen.
	Biermousse von Küchenlatein Küchenlatein mag Bier vieeel lieber als Wein, so dass ein schmackhaftes Biermousse gezaubert wurde.
	BAYRISCHER BIERLIKÖR von Walküre Eine Spezialität von Walküre mit dunklem Doppelbock.
	Bierkutscherbrot von Zorra Zorra backte mit Schwarzbier ein sehr schmackhaftes Brot, bei dem der Biergeschmack noch ganz leicht durchkam.
	Schweinsbraten mit Dunkelbiersauce von genussmousse Saftiges und zartes Fleisch, mariniert in Bier und gegart mit der Niedrigtemperatur-Garmethode.
	Orangenbierbällchen von Rants of a Female Nerd In Biersirup gewendete Bällchen, deren Teig ebenfalls Becks Orangebier enthält.
	Lachs in Dunkelbiersud mit Gemüselinsen von einfachkoestlich.com Hier fühlt sich der Fisch in Roggenbier wohl.
	Bier-Windbeutel mit Bier-Schaum gefüllt" von lamiacucina Lamiacucina vereinte von Klösterbrüdern erfundene Bier-Windbeutel mit einer von anderen Klosterbrüdern erfundene Bier-Sabayon.
	Gebackene Holunderblüten in Bierteig von Neuhausener Nudelsuppe Neuhausener Nudelsuppe klaute extra Holunderblüten, um sie in Bierteig auszubacken und eine köstliche Erfahrung machen zu können.
	Steak, mushroom and ale pie von Schaukelpferd Für Schaukelpferd war das Event der ideale Anlass, endlich das Zubereiten der Steak, mushroom and ale pie nachzuholen - eine Pie mit Rumpsteak, Champignons und Ale.
	Malzbiergulasch von crockyblog Die alkoholfreie Variante, die eine sehr würzige, leicht süß-scharfe Soße mit butterzarten Rindfleischstückchen bescherte.
	Biermarinade zum Grillen von huettenhilfe Eine mit Becks zubereitete Marinade, durch die man sein mariniertes und gegrilltes Fleisch noch mehr genießen kann.
	Bier-Linsenkeimlingsuppe mit Weißkraut und Pfifferlingen von Fressnet Zwar ein Chaosessen, aber zum Nachkochen empfohlen!!
	BIERSUPPE MIT SCHNEENOCKEN von Ilka Ein feines Dessert-Süppchen mit dunklem Bier, nicht nur für heiße Sommertage.
	Bierbraten - Rotie de bìere von Bolli's kitchen Obwohl Bolli's kitchen Bier nicht besonders mag, konnte man einem Deutschen Bierbraten mit Kruste nicht widerstehen.
	Erdbeer-Ingwerbier-Charlotte von spülkönig & kitchenqueen Hier lassen Klösterbrüder erneut grüßen: Eine mit Burgunder Klosterbier zubereitete Charlotte, die durch feine Nuancen von Erdbeere, Ingwer, Zitrone und Mango glänzte.
	Bier-Schlemmer-Pfanne von Brot und Rosen Brot und Rosen konnten sich nicht noch ein Event entgehen lassen. So wurde eine für gut befundene Bier-Schlemmer-Pfanne mit Bier, Schinken, Käse, Tomaten, Eier und Baguette zubereitet.
	Bier Obatzda von Barbaras Spielwiese Barbaras persönliches favoriertes Bierrezept, denn ein Biergartenbesuch ohne "Angepatzten" ist kein richtiger Biergartenbesuch.
	Ingwer-Bier-Küchlein mit karamellisierten Pistazien von Chili und Ciabatta Chili und Ciabatta zauberten saftige Cupcakes mit einer ausgeprägten Gewürznote, entstanden durch frisch geriebenen Ingwer und einem Weltenburger Kloster Barock Dunkel.
	Pasta mit scharfer Bier-Tomatensauce von chaosküche Die Chaosküche bewies, dass Bier auch zu Tomatensauce passt. So wurde Pasta mit einer von der chaosküche eigens kreierten vegetarischen, alkoholfreien Bier-Tomatensauce vereint.
	Guinness Chicken von Paulchen's FoodBlog Mit dem Nationalgetränk der Iren wurde ein Guinnes-Henderl mit Babykarotten und frischem Rosmarin gekocht.
	Zwiebel-Bier-Suppe mit Romadur überbacken von genial lecker genial lecker motzte eine jedermann bekannte Zwiebelsuppe mit Pils auf, die durch das Malz des Bieres eine interessante Süße annahm.
	Bier-Brötchen von CorumBlog Keine Lust auf Bier-Desserts oder Biersaucen, backte CorumBlog herzhafte Bier-Brötchen mit Maibock, Dinkelmehl und Speckwürfeln.
	Beer & Apricot Clafoutis von rosas yummy yumy Mit der Bierclafoutis schwört rosa auf die Kombination von Bier und dem süßen Aroma von Desserts.

Blogevent XXIV: Bier
Welche der vielen Ideen das "flüssige Gold" in der Küche zu verwenden findet ihr am besten?

18.42% (7 votes)
Nasobem - Mein Bier

13.16% (5 votes)
Küchenlatein - Biermousse

2.63% (1 vote)
Walküre - Bayrischer bierlikör

7.89% (3 votes)
Zorra - Bierkutscherbrot

0% (0 votes)
Genussmousse - Schweinsbraten mit Dunkelbiersauce

2.63% (1 vote)
Rants of a Female Nerd - Orangenbierbällchen

2.63% (1 vote)
einfachköstlich.com - Lachs in Dunkelbiersud mit Gemüselinsen

7.89% (3 votes)
lamiacucina - Bier-Windbeutel mit Bierschaum gefüllt

5.26% (2 votes)
Neuhausener Nudelsuppe - Gebackene Holunderblüten in Bierteig

5.26% (2 votes)
Schaukelpferd - Steak, mushroom and ale pie

5.26% (2 votes)
crockyblog - Malzbiergulasch

0% (0 votes)
huettenhilfe - Biermarinade

0% (0 votes)
Fressnet - Bier-Linsenkeimlingsuppe mit Pfifferlingen

7.89% (3 votes)
Bolli's kitchen - Bierbraten - Rotie de biere

2.63% (1 vote)
Spülkönig & Kitchenqueen - Erdbeer-Ingwerbier-Charlotte

0% (0 votes)
Brot und Rosen - Bier Schlemmerpfanne

2.63% (1 vote)
Barbara - Bierobatzda

2.63% (1 vote)
Chili und Ciabatta - Ingwer-Bier-Küchlein

0% (0 votes)
Chaosküche - Scharfe Bier-Tomatensauce

0% (0 votes)
Astrid - Guinness Chicken

7.89% (3 votes)
Genial Lecker - Zwiebel-Bier Suppe

2.63% (1 vote)
Corum - Bier-Brötchen

2.63% (1 vote)
Rosa - Beer and Apricot Clafoutis

Total: 100% (38 votes)

Die Abstimmung ist bis zum 18. Juni 18:00 Uhr offen.

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