Das Paket habe ich natürlich sofort aufgemacht, darin befand sich die langersehnte Küchenmaschine von Bosch.

Ein superstarkes Teil. Mit ihrem 1400 Watt starken Motor kann die Maschine laut Prospekt bis zu 3,5 kg Teig kneten! Meine alte Küchenmaschine hatte schon mit etwas mehr als 500 g Teig Mühe. Ich musste grössere Mengen aufteilen und in 2 Arbeitsgängen kneten.

Stolze 15 kg bringt die Bosch MUM 8210 professional auf die Waage. Durch dieses Gewicht und sicherlich auch durch die Saugnäpfe an den Füssen springt sie beim Kneten nicht auf der Arbeitsplatte rum, so wie es die alte Maschine gemacht hat.

Ja, ich musste sie natürlich sofort einweihen und testen! ;-) Was ich als erstes gemacht habe erzähl ich euch morgen.