Die Milch ist von vielerlei Mythen umgeben:
«Ohne Milch zuwenig Kalzium», «jedes Kind
braucht (Kuh-)Milch», «Milch ist gesund», usw.
Erst auf den zweiten Blick merkt man, dass dies
nicht den Tatsachen entspricht, sondern dass die-
se Vorurteile den massiven Werbeaufwendungen
der Milchindustrie in den letzten Jahrzehnten zu
verdanken sind. Bedenkt man, dass pro Jahr in der
Schweiz rund 3’900’000’000 kg (= 3,9 Millionen
Tonnen für 1998) Milch produziert werden,so ver-
steht man die Anstrengungen der Milchlobby. Ob
gesund oder nicht: Die Milch muss (subventio-
niert und) konsumiert werden!
Mehr Infos hier

www.vegetarismus.ch/info/21.htm