Auch dieses Jahr habe ich wieder einen Dreikönigskuchen gebacken.

Ich habe jedoch nur die Hälfte des Teiges gemacht, dafür habe ich 40 g Turrón blando in den Teig eingeknetet. Dadurch wurde der Teig ziemlich schwer und er musste gute 5 Stunden gehen, obwohl ich die Hefemenge auf 10 g erhöht habe.

Und wer wurde König?

Natürlich ich. ;-)

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