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Blog-Event XIV: BBQ/Grill

Erstmal vielen Dank an alle, die mitgemacht haben. Es waren doch einige, die gar keinen Grill ihr eigen nennen koennen ( kann ich gar nicht verstehen ;-))) , ausserdem spielte wohl das Wetter auch nicht immer mit, es kann halt nicht jeder im sonnigen Kalifornien leben :-)

Trotzdem wurden immerhin 15 Rezepte eingereicht, ausserdem 16 Rezepte ausserhalb der Konkurrenz. Und es waren viele Sachen dabei, die mich persoenlich sehr interessiert haben und die ich sicherlich nach und nach ausprobieren werde.

Hier kommen jetzt alle Rezepte, in derReihenfolge, in der sie eingereicht wurden. Da ich ein bisschen spaet dran bin ( einmal durch 9 Stunden Zeitunterschied, zum anderen, weil ich gestern nur sehr wenig Zeit hatte ), moechte ich vorschlagen, die poll diesmal bis Dienstag, dem 18. Juli, 18:00 Uhr aufzulassen .


Gamine laedt uns in die Ferne ein zu Ihrem Grillieren auf Thai-Style .

Jan war die ganze Zeit im WM Fieber, hier sind seinen Gegrillten Seeteufelspiesse an feuriger Tomatensauce .

Auch Petra und Pit Master Helmut schweiften in die Ferne und genossen ihr Pikantes Chipotle-Chili Haehnchen .

Yooee stellte ein wahres Grill Feuerwerk vor, sein Grillfest fuer 2 Personen .

Meckermann liebt es ganz klassisch, mit dem Argentinischen Rinderfilet vom Grill. Das passende Rezept findet ihr unter den Kommentaren zum Blog Event .

Rike macht es genial lecker einfach mit ihren sommerlichen Putenfruchtspiessen .

Auch als nicht so grosser Anhaenger von gegrilltem Fleisch und Wuersten kann man/frau tolle Sachen zaubern, wie Ulrike uns mit ihren gegrillten Auberginen und Bananen zeigt .

mgb fuehrt uns in die Zukunft, mit der Live TV Schaltung zum Grillen des Schweins aus den Bergen, dem Schweinsfilet Üetliberg .

Ralph liebt es, Knochen abzunagen, deshalb zeigt er euch hier seine Spareribs mit Aprikosenglasur .

War es nun Kopf oder Zahl ? Egal, die Wuerstchen Spiesse von Sus sehen zum Reinbeissen aus.

Mit Grill in Schieflage zaubert Zorra ein Essen, wo man den Sommer fast riechen kann, ihre Schneckenspiessli .

Wenn man sich Petra's blog mal naeher anschaut, lernt man, sie mag es gerne suess, so auch hier bei ihren Süssen Schweinefleisch-Sates .

Brigitte stellt uns, sozusagen in letzter Minute, ihre Costinis vor .

Kaffebohne grillt jetzt jetzt mit dem neuen Grill, ohne Wind. Das Ergebniss sind praechtige Schweinesteaks mit einer Ingwer-Limetten-Marinade .

And last, but sicherlich not least, lernen wir von fleurdesel, was eigentlich Eclade sind .

Ausser Konkurenz wurden vorgestellt :
( ich werde die Beitraege spaeter verlinken ) done :-)

Jan

Gegrillte Tomaten mit Käse-Kräuter-Füllung
Gegrillter Schafskäse
Gegrillte Maiskolben

Rike

Teufelsauce
Bananensauce
Hüttenkäsedip

mgb

Glasierte Pouletschenkel nach Bergler-Art
Grillierte Hühnerbrüste mit Raclette-Käse

Cascabel

Geräucherte, dann gegrillte Schweinesteaks

Sus
Asiatisch marinierte Putensteaks

Zorra

Gefüllte Spitzpaprika vom Grill
Poulet-Aprikosen-Spiesse
"Brötlete" Cervelat

Ralph

Ganzes Huhn vom Grill
Bananen und Feigen in Speck gewickelt
Beer Can Chicken

Blog-Event XIV: BBQ/Grill
Wer ist eurer Grillmeister?

 
5.41% (2 votes)
gamine - Thai-Style-Grill-Schmaus

 
2.7% (1 vote)
yooee - Opulentes Grillfest im kleinen Kreis

 
2.7% (1 vote)
Jan - Gegrillte Seeteufelspiesse an feuriger Tomatensauce

 
5.41% (2 votes)
meckermann - Argentinisches Rinds-Filet auf CH-Grill mit Mexiko-Sauce und russischem

0% (0 votes)
Rike - Putenfruchtspiess

 
13.51% (5 votes)
Ulrike - Gegrillte Auberginen und Bananen

 
10.81% (4 votes)
mgb - Schweinsfilet Uetliberg

0% (0 votes)
Sus - Bunte Würstchenspiesse

 
10.81% (4 votes)
Cascabel - Pikantes Chipotle-Chili-Hähnchen vom Grill

 
24.32% (9 votes)
Zorra - Schneckenspiessli

 
2.7% (1 vote)
Petra - Süsse Schweinefleisch-Sates

 
10.81% (4 votes)
Fleur de sel - Eclade

 
2.7% (1 vote)
Brigitte - Costini

 
2.7% (1 vote)
Kaffeebohne - Schweinesteaks mit Ingwer-Limetten-Marinade

 
5.41% (2 votes)
Ralph - Spare Ribs mit Aprikosenglasur


Total: 100% (37 votes)

Created by Zorra on 16. Jul, 09:27.
This poll was closed on 18. Jul, 18:03.


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