Ich habe gelernt, daß man beim Zopfflechten (Challah!) in der Mitte anfängt und das Zopfende dann unterschlägt (im Wortsinne) und nach unten hin etwas andrückt, klappt eigentlich ganz prima. Sieht aber ganz schick aus, Dein Zopf!

Super schön!

Sieht lecker aus, Dein Zopf!
Und der 'übrige' Strang ist wohl auf einen - weit verbreiteten beim 4-Strang-Flechten - Flechtfehler zurückzuführen: Du musst immer von der einen Seite über einen Strang flechten, von der anderen Seite über zwei.

sieht besser aus als beim
bäckermeister!
grüße

Very good looking bread!

Paz

DAs nächste Mal geht es bestimmt besser.
Ich finde der Zopf sieht gut aus und er schmeckt bestimmt noch besser.

Liebe Grüße
Eulchen

Hallo

Also ich habe das Zopfflechten etwas anders gelernt:

Zwei Teig-Schlangen welche in der Mitte etwas dicker sind (und gegen Aussen dünner werden) wie ein Kreuz aufeinanderlegen. Nun mit der unteren Teig-Schlange anfangen zu flechten: linke Hälfte nach rechts und rechte Teig-Schlangenhälfte nach links bzw obere Hälfte nach Unten und untere Hälfte nach Oben. Das immer weiter so bis es nicht mehr geht.

Hoffe ist verständlich. Grüsse