Für SHF #16 habe ich dieses Rezept ausprobiert. Ich habe es etwas abgeändert, was ich besser hätte sein lassen. Den Teig habe ich durch Blätterteig ersetzt. Leider habe ich ihn nicht vorgebacken. Er hatte dadurch keine Chance knusprig zu werden und war sehr matschig.

Die Füllung ist ok und aussehen tut's auch nicht so schlimm.

Das Topping habe ich weggelassen bzw. durch Sprühsahne (natürlich in Herzform aufgespritzt) ersetzt. Ich glaube wenn man sich ans Rezept hält, gelingt es. ;-)

Technorati tag: SHF16 & valentine cooking

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