mögen viele nicht. Er ist schon ein bisschen ein Schleimer und "Bluffsack". Inzwischen geht mir aber seine grauhaarige Assistentin mehr auf die Nerven.

Hier gibt's ein lesenswertes Interview mit Lafer. (via foodfreak)

ist die trude nicht seine frau?

die ich meine nicht.

Die andere Trude ist seine Frau. ;-)

Vom Typ her kommt Herr Lafer echt komsich rüber.
Seine Kompositionen sind allerdings sehr Gut und ausgezeichnet gekocht.
Auch wenn man nicht wirklich das 'Handwerk' des Kochens in seinen Sendungen vermittelt bekommt.
Dazu ist bei Ihm immer so viel Vorgearbeitet ;)

sass ist tasaechlich kein koch, sondern gelernter versicherungskaufmann oder sowas.
dafuer macht er aber ganz leckere sachen.

das erklärt warum er so schnell und viel labbert. ;-)

Herr Mälzer ist sicher kein Ästhet, kocht allerdings Gut und unkompliziert. Auch wenn er ab und an eher frische Zuataten verwenden sollte, aber das kann man ja selber ergänzen.
Im Bezug auf Gepunsche topt ihn aber Herr Oliver.

so hast du eine Stunde beim Therapeuten gespart. ;-)

Ich frage mich, weshalb englische Köche so in sind. Die englische Küche ist ja nicht gerade die Beste. ;-)

Wahrscheinlich ist es eine Faszination mit dem Absurden, dem Unmöglichen, dem Utopischen - sowas wie Science Fiction halt ;-)

er würde anstelle seines berühmten mmmmhs, iiiiih sagen. Da würde ja kein Gast mehr in seine Sendung kommen. ;-)

Darf ich Dir mal eben meine
in Beton gegossene Schaumkelle reichen?
Danke!!!

Jetzt musste ich schnell googlen wer das ist.

siebeck mag ich, arroganz finde ich gut.
jamie oliver ist so einer von den lads, das ist ok und die leute brauchten das offenbar. mein lieblings-tv-koch ist aber der von der muppets show.

Hallo Claudia, das mit dem "Pulver und dass das keiner merkt" hatte ich auch gesehen bzw. gehört, war auch etwas geschockt! Weil ich Tim Mälzer schon mag und immer wieder mal gerne was von ihm nachkoche.

Den Lafer mag ich auch. Ich finde ihn vielleicht sogar einbischen lustig. Schaue ihm immer gerne zu! Biolekt sehe ich auch gerne. Koche auch immer wieder mal was von ihm oder seinen Gästen nach. Ich glaube ich schaue allen gerne zu, kann das sein,hmm?!? Eigentlich muss ich sagen, dass ich fast alle Sendungen (abgesehen von Mälzer) zufällig sehe.

Zacherl und Rass sind auch nicht meine Favoriten.

Vincent Klinke ist der langweiligste aller TV-Köche und keiner versteht ihn.

Ich mag Lea Linster gerne, obwohl sie ihren Lehrlingen immer alles aus den Händen nimmt. ;-)

Also bei einigen Köchen muß ich euch recht geben, viele wollen sich nur präsentieren auf biegen und brechen, aber es ist doch eigentlich auch sehr schwer, fürher mußte man nur ein guter Koch sein jetzt müssen einige noch Talkmaster und Unterhalter sein?

Ja und wie findet Ihr die Köche? die würden nähmlich bei uns auf der Kochgeflüster auf der Bühne sein?
Patrick Coudert (**Sternekoch)
Werner Koslowski (Koch und Künstler)
Robert Oppeneder (Patissier)
Sebastian Dickhaut (Koch und Erfinder von Basic Cooking, Kochbuchautor, Gräfe & Unzer Basic Bücher)
Jakob Stüttgen (TERRINE München)
Konrad Geiger (Biospitzenkoch, Fürstenfelder)
Gabriele Kurz (Biospitzenköchin, Autorin)
Chef de Cuisine Lothar R. Molitor (CARLTON Hotel in St. Moritz),
Chef de Cuisine Franz Faeh (Grand Hotel Park in Gstaad)

Das würde mich interessieren was Ihr dazu sagt. mehr unter www.kochgefluester.de Gruß Thomas

Sebastian Dickhaut auf TV-Gusto gesehen. Meine ehrliche Meinung: Seine Bücher und sein Blog übertrifft diesen Auftritt um Längen! Ja, ja, ja, ja, ja, um bei seiner Lieblingsfloskel bei diesem Auftritt zu bleiben ;-)

> Sarah Wiener, dicht gefolgt von Rainer Sass. Beide sind vorlaut und inkompetent.
vorlaut: ja - inkompetet: nein
Beides sind gute Köche, auch wenn man Sie nicht mag!
Es ist schon ein Kunst Vorurteile und persönliche Antipathien von einer neutralen (fachlichen) Beurteilung zu trennen...

Oh nein, nein, nein, das hat jemand gesehen? Ja, ja, ja, das war schon so ein Aktion. Aber so schlimm? Ich war wohl noch unter Trance angesichts der Bedingungen, unter denen sie dort Programm machen. Weil sie aber trotzdem nett und enthusastisch waren, habe ich diese Geschichte bisher nicht erzählt (alleine der Typ vorher, der eine Zeitmanagmentkochbuch geschrieben hatte und beim Dreh völlig ins Schleudern kam, dabei war er vom Fernsehen). Trotzdem: Ich arbeite weiter dran. Grüße von Sebastian

das habe ich gesehen!

Kürzlich habe ich ein Rezept von Lafer nachgekocht und war begeistert. Gehört Lafer zu denjenigen, die gut kochen können? Ich glaube schon.

yes, Silent Cooking ist eine tolle Sendung, bin ich derselben Meinung. und kann ich sogar in Finnland anschauen... (wo es im übrigen ähnliche Fernsehclows gibt)

und hier noch ein Link für ein Bild von diesem Herrn Sass:

http://shutter03.pictures.aol.com/data/pictures/09/00A/66/F5/E6/36/QgaUlZbnzONzzcuKt4TGpJJwWlhdopfK0300.jpg

Aufgrund einer eidesstattlichen Erklärung des ex-Nachbarn des Herrn Sass, in Wiepenkathen, kann die Behauptung mit dem dort gewesenen Ärger bei seinem vorherigen Wohnsitz nicht aufrecht erhalten werden. Dieses muß Heute hier mitgeteilt werden, aufgrund eines gerichtlichen Gütetermins beim Landgericht in Stade. AZ. Sass gegen Resinger
Nachbar Dieter Resinger
.und..die Pöbeleien über den Gartenzaun haben auch schon seit Monaten aufgehört.

es gibt jedoch auch eine eidesstattliche Erklärung von einem Bediensteten der alten Nachbarschaft, welche da von einem Streit-Vorfall mit dem beliebten Herrn beschreibt. Das ist so richtig. Diese liegt auch dem Gericht in Stade vor. Also.
Mittlerweile schickt er die Polizei zum neuen Nachbarn. Ist schon schlimm.

Ich habe den Rainer Sass höchst selbst in Aktion erlebt.
Mir tat das arme Kamerateam,sowie beleuchter und Maske von Herzen leid.
Sowas von arogant und überheblich einfach unerträglich!
Von seinen "Kochkünsten" ganz zu schweigen.
Ich hatte immer das Gefühl das hat der sich vorher auswendig gelernt.
Ich denke das kann jeder, dazu muss man nicht gelernter Koch sein.

der ist ja wohl auch kein gelernter Koch, sondern er hat bei BMW in Stade, ich meine Mellentin, nur Autoverkäufer gelernt, so wie Carlo von Tiedemann, der ja sehr zufällig sehr sympatisch ist.