Von Romerías in Spanien (eine Pilgerfahrt zu einem Marienbild auf dem Land, meist mit Bollerwagen und auch Kutschen, zu Fuß oder zu Pferd, die meist in einem zünftigen Picknick mit Wein und Fino/Manzanilla gipfelt) kenn ich chorizo picante gegrillt und in der Semmel. Ein andalusischer Hot dog, sozusagen, und ein Hochgenuss. Das kann ich für den Sommer als Alternative zum Bratmaxe wärmstens empfehlen!