Blog Event IIIIV - Some like it hot"
Als Zorra bei mir angefragt hatte, ob ich den 35. Blog-Event ausrichten möchte, hat das erstmal erhöhte Wallung (welches Thema??? Kann ich das???) in mir ausgelöst. Aber dann ist mir doch was eingefallen und ich freue mich schon auf Euere Koch-Ideen zum Thema "Some like it hot".
Als Scharfmacher Nr. 1 sind natürlich alle Variationen von Chilis. Ob grün, gelb, orange, rot - wie bei den Farben gibt es auch eine große Vielfalt im Geschmack. Von mild bis tränenreizend. Angeblich mach die schweißtreibende Schärfe die Hitze des Sommers erträglicher.
Auf keinem Grillteller darf Senf fehlen und das nicht ohne Grund. Senf macht fette Speisen bekömmlicher, denn die Senföle regen Verdauung, Speichel- und Gallenfluss an. Außerdem wirkt er im Körper bakterientötend.
Bei Rettich und Radieschen hat's besonders die Freilandware in sich. Die gleichen Inhaltsstoffe wie beim Senf machen dieses Gemüse zur knackigen Medizin. Ähnliches ist auch von Meerrettich und seiner asiatischen Form, dem Wasabi zu berichten.
Pfeffer, ob schwarz, weiss oder grün erhält seine Schärfe u.a. durch den Stoff Piperin, der Verdauung und Appetit anregegt.
Ich hoffe, ich habe Euch jetzt mit diesen Vorschlägen für das Thema "scharf" machen können und bin sehr gespannt auf Euere Ideen.
Hochformat 130x250:
Querformat: 500x112:
Querformat: 400x89:
Als Scharfmacher Nr. 1 sind natürlich alle Variationen von Chilis. Ob grün, gelb, orange, rot - wie bei den Farben gibt es auch eine große Vielfalt im Geschmack. Von mild bis tränenreizend. Angeblich mach die schweißtreibende Schärfe die Hitze des Sommers erträglicher.
Auf keinem Grillteller darf Senf fehlen und das nicht ohne Grund. Senf macht fette Speisen bekömmlicher, denn die Senföle regen Verdauung, Speichel- und Gallenfluss an. Außerdem wirkt er im Körper bakterientötend.
Bei Rettich und Radieschen hat's besonders die Freilandware in sich. Die gleichen Inhaltsstoffe wie beim Senf machen dieses Gemüse zur knackigen Medizin. Ähnliches ist auch von Meerrettich und seiner asiatischen Form, dem Wasabi zu berichten.
Pfeffer, ob schwarz, weiss oder grün erhält seine Schärfe u.a. durch den Stoff Piperin, der Verdauung und Appetit anregegt.
Ich hoffe, ich habe Euch jetzt mit diesen Vorschlägen für das Thema "scharf" machen können und bin sehr gespannt auf Euere Ideen.
***
Bannercodes zum Mitnehmen:Hochformat 130x250:
Querformat: 500x112:
Querformat: 400x89:
***
Eine Übersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.lavaterra - 21. May, 10:05 Blog-Event
