3 Tage durfte ich mit ein paar anderen Foodbloggern in London verbringen. Leider ist die Zeit viel zu schnell vergangen, so konnte ich die Tipps und Adressen, welche ich liebenswürdigerweise von
Johanna und
Konstantin bekommen nicht abklappern.
Ein Ausflug zum
Borough Market war zum Glück geplant, sogar mit Führerin
Celia Brooks Brown.
Viele bekannte Köche sollen sich auf diesem Markt herumtreiben.
Konstantin hat da schon Jamie Oliver gesehen. Wir haben "nur" den Chef vom
Roast, wo wir nach der Tour einkehrten, getroffen, davon später mehr.
Der
Markt ist ziemlich verwinkelt, so kam er mir nicht so gross vor. Das Warenangebot fand ich nicht sooo aussergewöhnlich. Vielleicht ist die Auswahl für England besonders. Die Waren die dort angeboten werden findet man sicher auch auf anderen grossen europäischen Märkten. Natürlich hier in der Pampa von Andalusien nicht. So war der Besuch für mich ein schönes Erlebnis, dass ich natürlich fotografisch festhalten musste. ;-)
Gemüse gibt es hier in Andalusien auch, vielleicht kein solch schöner Rhabarbar aus Holland.
Diese Frucht (Name vergessen) habe ich auf dem hiesigen Markt auch noch nie gesehen.
Meeresfrüchte und Fisch fangfrisch, gibt es hier in Andalusien an fast jeder Ecke, deshalb auch nichts besonderes für mich.
Wobei die Krabbe hat es mir angetan, süsses Getier, oder? ;-)
An einem anderen Stand habe ich dann sogar den passenden Teller zur Krabbe entdeckt. ;-)
Das Fleisch in der Theke sah nicht so frisch aus, das muss aber so sein, abgehangen schmeckt Rindfleisch besser.
"Lady Marmelade" konnte mich auch nicht zu einem Kauf animieren, obwohl der "Quince Cheese" köstlich schmeckte.
Warum die Paste Cheese heisst konnte leider nicht geklärt werden.
Apropos Käse,
Neal's Yard Dairy um die Ecke ist wirklich toll, danke Konstantin für den Tipp.
Es riecht zwar ziemlich streng im Laden, aber die Auswahl ist gross und sogar Brot wird dort verkauft.
Chealsea Buns und andere tolle Brote und Brötchen kann man auch auf dem Markt kaufen. Ich konnte nur knapp widerstehen.
Ein paar dieser Brote werden sicher nachgebacken.
Es wurde auch noch eine Kochshow gefilmt. Spannend!
So sieht's hinter der Kulisse aus.
Wieder zurück zum Markt. Typisch englisch: Porridge und Pickles. Von dem eingelegten Knoblauch hätte ich etwas mitnehmen sollen, der ist soooo köstlich!
Aus Italien, italienischer Käse mit Trüffelgeschmack.
Süsses darf natürlich auch nicht fehlen.
Oder doch lieber Salat? Nein, der ist nicht für die Tonne.
Hier fang den Käse!
Und zum Schluss noch ein Schwätzchen.
Fazit: Einen Führer braucht man nicht unbedingt, obwohl ich nicht weiss, ob wir dank Celia so viel degustieren durften. So oder so ein besuchenswerter Markt, für Foodies ein Muss.
