Coleslaw my way
Es wird nicht immer nur gebacken im Hause zorra. ;-) Ich bin auch am Rezepte testen für den Blog-Event: American Cooking Festival gehostet von Gabi.
Coleslaw gehört sicher zu den Klassikern der amerikanischen Küche. Erfunden haben es, wie man hier nachlesen kann, die Holländer und im 17. Jahrhundert nach Amerika gebracht. Es gibt x-Versionen davon, hier nun meine.
Coleslaw my way
Rezept für 2 Personen
2 Rüebli, fein geraspelt
1/2 Zwiebel, fein geschnitten
Sauce
2 EL Zucker
Salz
Pfeffer
50 ml Milch
3 EL Mayonnaise
2 EL Apfelessig
2 EL Zitronensaft
Sauce
Alle Zutaten für die Sauce in einer grossen Schüssel gut miteinander verrühren.
Weisskohl, Rüebli und Zwiebeln zugeben und gut durchmischen.
Abdecken und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.
Da ich knackige Salate bevorzuge einer meiner Lieblingssalate, passt gut zu Grilliertem.
Ich werde sicher noch ein paar Rezepte testen, dieses nimmt mal ausser Konkurrenz am Event teil.
Coleslaw gehört sicher zu den Klassikern der amerikanischen Küche. Erfunden haben es, wie man hier nachlesen kann, die Holländer und im 17. Jahrhundert nach Amerika gebracht. Es gibt x-Versionen davon, hier nun meine.
Coleslaw my way
Rezept für 2 Personen
2 Rüebli, fein geraspelt
1/2 Zwiebel, fein geschnitten
Sauce
2 EL Zucker
Salz
Pfeffer
50 ml Milch
3 EL Mayonnaise
2 EL Apfelessig
2 EL Zitronensaft
Sauce
Alle Zutaten für die Sauce in einer grossen Schüssel gut miteinander verrühren.
Weisskohl, Rüebli und Zwiebeln zugeben und gut durchmischen.
Abdecken und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.
Da ich knackige Salate bevorzuge einer meiner Lieblingssalate, passt gut zu Grilliertem.
Ich werde sicher noch ein paar Rezepte testen, dieses nimmt mal ausser Konkurrenz am Event teil.
