Nach der "bildlichen" Tour de Suisse hier noch meine kulinarischen Erlebnisse. Natürlich habe ich mir vorgenommen ganz viele Sachen zu essen, die ich in Spanien nicht bekomme. Aber wie das Leben so spielt ist alles anders gekommen.

Am Freitag musste ich früh aus den Federn, noch kurz gefrühstückt und ein Brötchen für den Flug belegt. 2 Flugstunden später wurde ich schon in Genf empfangen. Als erster musste ich natürlich ein Mövenpick-Glace essen.

Am Nachmittag schaute ich in einer Buchhandlung vorbei und leider habe ich dieses Buch, von dem es übrigens eine ganze Serie gibt, nicht gekauft. :-(

Am Abend wurde ich mit kinderfreundlicher aber leckerer Pasta mit Tomatensauce und ganz viel Mozzarella bekocht. Am nächsten Tag einen Abstecher an den Markt von Carouge.

Abends wieder eingeladen. Diesmal wurde ich mit Spargel-Risotto (ähnlich diesem) verwöhnt. Am Sonntag ein Brunch mit Zopf von der Migi und zum Znacht gab's wiederum Pasta mit einer Tomaten-Mascarpone-Sauce. Am Montagabend ein Uriges-Brot mit viel Käse aus dem Züribiet und etwas Salat. Am Dienstag wieder eingeladen, diesmal Poulet-Involtini vom Grill mit frischen Kartoffeln. Am Mittwochmittag - wieder eingeladen - typische Schweizer Kost: Nüdeli mit Rahmgeschnetzeltem. Zum Dessert ein feines Himbeermousse, aus der Packung, trotzdem lecker. Und dann das Verhängnis? Champagner mit Waldbeergeschmack, der abgelaufen war. Ob ich deshalb die ganze Nacht über der Toilette hängend verbracht habe? Am Donnerstagmorgen wurde mir dann auch noch schwarz von den Augen und ich bin mit dem Kopf an die Toilettentüre geknallt, und das an dem Tag an dem ich eine Einladung im Hause limmatquai/mgb hatte. Brigitte hat mir einen Krankenbesuch abgestattet. Danke nochmals! Am Freitagmorgen ging es dann wieder einigermassen, und ich konnte mit ihr eine heisse Schoggi im Kitsch-Schober geniessen,



und dann etwas zitternd ins Italia schleppen, wo eigentlich ein gutes Essen auf uns wartete. Da ich sehr schlapp war und sowieso nichts essen konnte, verabschiedete ich mich früh. Sorry Leute, ich wäre gerne länger geblieben! Am Samstagmorgen ging es dann mit dem Cisalpino nach Como. Hier konnte ich, in einem Hinterhofrestaurant, eine halbe Portion Pasta essen.

Die Adresse:
Salumeria - Gastronomia - Enoteca: Castiglioni
Via Cesare Cantu 9
22100 Como

Empfehlenswert übrigens.

In der "Markthalle" gibt es auch leckere Sachen.



Abends wieder zurück und am Sonntag nochmals ein Brunch. Diesmal mit selbstgebackenem 2-farbigem Quarkzopf und selbstgebackenem Brot, später gab's dann noch ein leckerer Schoggikuchen und eine Rhabarber-Mascarpone-Biskuitrolle. Lecker! Tja und das war's schon.

Fazit: minus 2 kg! ;-) Aber das wird wohl nicht lange so bleiben, denn meine Verwandten haben mir eine Zugerkirsch-Torte von Meier mitgegeben. ;-)

(Der Event? Das Event?)



Ich wurde von der Kochtopfherrin gebeten, mein Thema, welches bereits beim Logobastler ruht, hier doch schonmal bekanntzugeben.

UPDATE: Logo ist da und ziert nunmehr den Kopf des Beitrages.

Ihr Wunsch sei mir also Befehl, das neue Thema lautet... *Trommelwirbel*:

Hülsenfrüchte!

Kling ziemlich unsexy und langweilig, schmecken mir aber umso besser. Weil das Wetter, hier in Nordostdeutschland zumindest, auch noch sehr wankelmütig ist, und äußerst ungewiss ist, ob das mit Erdbeeren oder Grillen was wird, in den nächsten Wochen, wollte ich lieber auf eine variable Zutat zurückgreifen. Ob getrocknet, frisch, noch in den Schoten oder gekeimt.... mit BohnenErbsenLinsen kann man nämlich ziemlich saison- und kulturübergreifend kochen. Ich sag nur Bohnensalat, Hummus, Dal, Chili conodersine Carne. Bei mir als Fastveganerin stellen Hülsenfrüchte aufgrund des Eisen- und Eiweißgehalts einen wichtigen Teil des Speiseplans dar. Weil das Thema "vegan" nach einem vegetarischen Blogevent aber ein bißchen langweilig gewesen wäre, erhoffe ich mir jetzt natürlich hinterhältig auch von diesem Thema ein paar vegane Kochanregungen.

Erdnüsse gelten übrigens nicht, bestimme ich jetzt mal so. Die gehören nämlich strenggenommen auch zu den Hülsenfrüchten.
Eine Hülsenfruchtliste zur Inspiration findet ihr zum Beispiel in der Wikipedia.

Der Einreichschluss wäre dann wohl der 15. Juni, 24 Uhr. Zu den Blogevent-FAQs gehts hier lang.

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Uebersicht und Rezepte aller Blog-Events findet man hier.