Auch bei mir gab es Spaghetti mit Zucchetti. Etwas improvisiert mit Crevetten, Cherrytomaten jedoch ohne Crème fraiche, dadurch etwas figurenfreundlicher. ;-) Auch dies ist ein unter 30 Minuten Gericht.

Spaghetti improvisado
Rezept für 1 Person



Olivenöl
1/2 Zucchetti, in Stäbchen geschnitten (Vatel nicht genau hingucken ;-))
etwas frischer Oregano, fein gehackt
Pfeffer, Salz
1 Knoblauchzehe, gepresst
Cherrytomaten nach Gusto, halbiert
ca. 6 Crevetten, geschält
1 Schuss weisser Martini
etwas Nudelwasser
Petersilie, gehackt

80 g Spaghetti

Nudelwasser aufsetzen, mit dem Anbraten der Zucchinistäbchen beginnen, peffern und salzen. Nach einiger Zeit Knoblauch und Cherrytomaten zugeben. Zum Schluss Crevetten kurz braten, damit es nicht zu trocken wird 1 Schuss weissen Martini und etwas Nudelwasser beigeben.

In der Zwischenzeit Spaghetti nach Packungsbeilage kochen. Tropfnass zur Sauce geben, Petersilie dazu und mischen. Wer will kann Parmesan darüberstreuen. Ich will immer. ;-)

Foodfreak (situated in Germany) started this meme via Ralph (situated in San Francisco) it reaches me (situated in Andalucia, Spain).

This meme goes really around the world. ;-)

1. Please list three recipes you have recently bookmarked from foodblogs to try

- Easter is aproaching, so I would like to try Tahinopitta or Tahini Cake presented by Rosa's yummy yums

- Cocoa Banana Coffee Cake a recipe of The Canadian Baker

- Cakes do not need to be always sweet: Cake aux anchois, aux tomate et aux olives noires of Les Petis Plaisir de Sophie


2. A foodblog in your vicinity

Hm, I found only one, and it's still some 100 km away: Cocinando, the blog of Alfonso Merelo Solá

3. A foodblog located far from you

not just dessert, Brisbane, Australia


4. A foodblog (or several) you have discovered recently (where did you find it?)

- La Zuccheriera - I do not remember where I found it.

- Chaud devant - via blogactu

- Bron marshall just discoverd via spittonextra


5. Any people or bloggers you want to tag with this meme?

I would like to tag Sao Mai of Cocinalia, Anne of Chaud devant and Simona of Lo Spazio di Staximo.