Here we go with your Valentine cooking proposals. Thank you! / Untenstehend die eingegangen Rezepte. Danke!

Recipes in English / Englische Rezepte

• Ulrike proposes a romantic Valentine's supper. For her loved one she will prepare the Warm chocolate brownies with Baileys sauce. Mmmh!

• Astrid also proposes a Valentine cooking menu for our English speaking friends. She picked some dishes of Jamie Oliver's "Something for the weekend".

• Marie-Laure normally doesn't pay to much attention to St. Valentine, but this year she would like to have a romantic meal. The Petits chocolats corquants she already prepared successfully for Christmas, so she recommend to prepare this delicious seduction for Valentine's Day, too. (French Version)

• zorra has planned to spoil her loved one with a special Valentine Dinner.

• Cancrelune surprises her boyfriend already this weekend with home and "love" made Heart Cookies.

• You don't need to be Casanova, with Rosa's Italian Valentine's Day Menu you will have a nice and cosy evening, without spending hours in the kitchen.

• Chef Paz produced at her first attempt "lava rock" but then she succeeded with lusicous Cordial Cherries.

• Papilles & Pupilles had no idea what to prepare for Valentine, but finally she decided to bake Macarons, pink Macarons de Saint Valentin!

• Chef Paz was on a "Valentine" roll, so she decided to make another treat: Mini Tiramisu Eclairs - so delicious that they diasapperd within minutes in her household.

• A review of zorra's Valentine Dinner.

Deutsche Rezepte / Recipes in German

• Leus Vorstellung eines Perpetuum Mobile der Liebe. ;-)

• Ulrike feiert um den Valentinstag herum ihren Geburtstag, deshalb wird sie selten extra beschenkt. Sie jedoch wird ihren Männer den Tag mit Schokoladenbrownies an Bailey-Soße versüssen.

• Das Liebesmahl von Frau Mutant. Sie hat es schon vor Jahren erfolgreich an ihrem "Kennenlerntag" gekocht.

• Dem Zauber Astrids magischen Menü, bestehend aus Liebespfeilsuppe, Spaghetti der Venus, Luftiger Mandelzauber und Strawberry in Love, kann niemand widerstehen.

• Zorras mexikanischer Liebestrank vertreibt nicht nur die Kälte sondern verwandelt Angst und Bitterkeit in Liebe.

• Nasobem mag keine amerikanischen Bräuche, deshalb sein Rezept gegen Flausen im Bauch.

• Franziska macht ihren Bauer mit einer herzlichen Vorspeise glücklich.

• Katja verwöhnt ihren 2,5 Personen Haushalt ausnahmsweise zum Valentinstag mal mit einer süssen Verführung: Himbeer-Joghurt-Sorbet.

• Sus schenkt Rosen in Herzform.

• Immer noch keine Idee was heute Abend kochen? Wie wär's mit dem Last Minute Valentinstagsessen präsentiert von zorra im kochtopf?

• Fleur de sel ist von Kopf bis Fuss auf Liebe eingestellt: Som tam, die Zutaten der Leidenschaft. (Französiche Version)

• Bei Cascabels Schokoladenherzen auf Himbeercoulis wird sogar der letzte Valentinstag-Muffel schwach.

• Kochschlampe holt zum Valentinstag den Sommer ins Haus: Penne in Paprikasugo.

• Petra hat ihren Mann schon am Sonntag mit einem Hirschgulasch, herzförmig auf Haselnussspätzle serviert, bekocht.

• Dileks Liebster ist tot umgefallen, zum Glück nicht wirklich. ;-)

Technorati tag: valentine cooking

Ist Pizzabelegen nicht toll? Man kann draufschmeissen, worauf man gerade Lust hat, sogar selbstgemachte Entenwurst.

Auch ich habe diese Woche - wie er und sie - Pizza gemacht.

Normalerweise mache ich den Teig selbst, diesmal habe ich jedoch eine Fertigmischung, der man nur noch Salz, Olivenöl und Wasser beigeben muss, genommen. Und was soll ich sagen, der Teig schmeckt viel besser, als der, den ich selbst mache. Auf der Packung steht, dass die Mischung von der Vereinigung der europäischen Pizzaioli empfohlen wird. Vielleicht liegt's daran. ;-) Oder mein Teigrezept ist nicht optimal. Sobald ich die Mischung aufgebraucht habe, werde ich mal das Rezept von ihr und von ihm austesten.


Diesmal habe ich die Pizza mit Tomatenpüree bestrichen (Tipp an mich: das nächste Mal den Rand nicht mitbestreichen! Wird nämlich Kohle!) Dann kam Mozzarella drauf, gekochter in Würfel geschnittener Schinken, halbierte Cherrytomaten, ein paar Zwieblen und schwarze Oliven, in Ringe geschnitten. Das Ganze mit Salz, Oregano und Peffer gewürzt. Vor dem Backen noch mit etwas Olivenöl beträufelt, damit die Pizza nicht zu trocken wird.