Der Dezember Blog-Event fällt aus, dafür gibt es im Dezember eine spezielle Ueberraschung, die aber heute noch nicht verraten wird. ;-)

Der/die Gewinner/in des Blog-Event VII: Kürbis wird also erst den Januar-Blog-Event hosten.

Damit sich Artischocken nicht verfärben, braucht es nicht unbedingt Zitronensaft. Etwas zerriebene Petersilie in einer Schüssel Wasser, die küchefertigen Artischocken reinlegen. Das Chlorophyll in der Petersilie soll das Oxidieren verhindern.

Ich kann es leider nicht ausprobieren, da ich Artischocken nicht mag.