Auch anderen Köchen passieren Missgeschicke. Nicht nur mir. Was bin ich froh. ;-)

Ich bin sicher, wenn man das absichtlich so machen müsste, würde es nie gelingen. ;-)

Aus den restlichen Kichererbsen habe ich einen Salat gemacht, dazu ein selbstgemachtes Olivenbrötchen und eine Scheibe Chaumes.

Kichererbsensalat

Kichererbsen
Stangensellerie, fein geschnitten
Tomaten, in Würfel
gekochte Kartoffel, in Würfel
Ei
Petersilie

Sauce
1/2 Zitronensaft
1 EL Essig
3 EL Olivenöl
1 EL grobkörniger Senf
Salz, Pfeffer

Da kann man reinschmeissen, was man gerade so hat.